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Recette de Sandwich Meltz à la mozzarella

Recette de Sandwich Meltz à la mozzarella


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Un délicieux sandwich au fromage grillé, qui est garanti pour être un succès. Les sandwichs à la mozzarella sont grillés et servis avec une sauce crémeuse aux tomates et à la vodka.

353 personnes ont fait ça

IngrédientsDonne : 6 sandwichs

  • 50 g de beurre non salé
  • 1/8 cuillère à café de granules d'ail
  • 12 tranches de pain blanc
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • 225 g de mozzarella râpée
  • 2 pots (340g) de tomates et mascarpone avec sauce vodka, type Loyd Grossman

MéthodePréparation :10min ›Cuisine :7min ›Prêt en :17min

  1. Préchauffer le gril.
  2. Placer 6 tranches de pain sur une plaque allant au four. Étalez une petite poignée de mozzarella sur chaque tranche. Garnir des 6 tranches de pain restantes. Mélanger le beurre et les granules d'ail, en badigeonner le dessus des sandwichs ou étaler avec le dos d'une cuillère à soupe. Saupoudrer d'origan séché.
  3. Placer la plaque de cuisson sous le grill pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Retirer la poêle du four, retourner les sandwichs et badigeonner les autres côtés de beurre et saupoudrer d'origan. Remettre sur le gril et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 2 minutes.
  4. Couper les sandwichs en deux en diagonale et servir immédiatement avec une sauce à la vodka sur le côté pour tremper.

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Avis et notesNote globale moyenne :(364)

Avis en anglais (267)

par JOSIE

C'était absolument DÉLICIEUX !!! J'ai utilisé une tranche de provolone et de cheddar pour chaque sandwich et les ai grillés sur mon George Foreman. J'ai fait du beurre à l'ail avec 1/4 tasse de beurre, 1 cuillère à café d'ail granulé, 1 cuillère à café de poudre d'oignon, 1 cuillère à soupe de parmesan, une pincée de sel et de poivre et 1 cuillère à café d'origan. J'ai mélangé le tout et l'ai étalé sur les sandwichs avant de les griller. Ils sont sortis parfaits ! Je vais certainement les refaire. Merci NYCDAVE pour une recette très simple mais savoureuse.-23 avril 2003

par la veuve joyeuse

Je les ai fait plusieurs fois et les sandwichs sont toujours un grand succès auprès de ma couvée ! Ajoutez simplement une soupe ou une salade et le dîner est prêt! Je prends la solution de facilité et fais sur la cuisinière. Je fais fondre le beurre dans une grande poêle et je le saupoudre de poudre d'ail, de poudre d'oignon et d'origan. J'ajoute ensuite 3 tranches de pain, saupoudre de fromage sur chaque tranche et ajoute les tranches de pain supérieures. Une fois le fond saisi, je retourne. De plus, j'utilise un mélange de tous les fromages râpés que j'ai sous la main : italien, suisse, mozzarella et/ou parmesan. Si vous avez besoin de plus de sandwichs que votre poêle n'en peut contenir, essuyez la poêle et ajoutez une autre ronde de beurre et d'assaisonnements; sinon, le deuxième tour aura un goût de brûlé. J'omet la marinara car mes garçons ont dit "n'en a pas besoin". La prochaine fois, j'essaierai avec de l'huile d'olive au lieu du beurre pour réduire la «mauvaise» teneur en matières grasses. Merci pour une nouvelle tournure sur un ancien favori !-07 juin 2007

par STARDUST_331

Très bonne recette QUICK QUICK. J'ai fait l'erreur de penser que le poêle serait plus rapide pour cela, j'aurais aimé avoir essayé le gril. Je le ferais certainement la prochaine fois, ou en utilisant la machine à sandwich, avec laquelle c'est aussi bon... Je commence à penser que ce sont les seuls fromages grillés que mon petit ami veut maintenant. Assurez-vous d'utiliser de la mozzarella au lait entier pour le meilleur goût !!!-20 mars 2003


Voir la vidéo: Mozzarella Cheese Sandwich With Roasted Red Pepper