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Pizza Muffin Anglais

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Une recette de "pizza" facile pour tout dîner chargé en semaine

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Si vous recherchez une version plus adaptée au régime alimentaire du bagel à pizza, essayez de le préparer avec un muffin anglais. Nous vous suggérons de faire griller légèrement le muffin avant de mettre le tout dans le four grille-pain pour vous assurer que le muffin ne soit pas trop saturé de sauce marinara.

Découvrez d'autres délicieuses recettes de pizza ici!

Pour des recettes de pizza plus classiques, cliquez ici.

10 mètres

(préparer le temps)

5 mètres

(temps de cuisson)

Ingrédients

  • 1 muffin anglais
  • ¼ tasse de sauce marinara
  • ½ cuillère à café d'origan
  • 4 onces de fromage mozzarella frais, tranché en morceaux de 1/4 pouce
  • 4-6 tomates cerises, coupées en deux
  • 1 cuillère à café de basilic séché
  • Sel et poivre au goût

Faits nutritionnels

Portions1

Calories par portion538

Équivalent folate (total)79µg20%

Riboflavine (B2)0,5 mg41,5%


Pizza aux Muffins Anglais

J'adore faire des pizzas à la maison. A la maison, j'essaye d'ajouter beaucoup de fromage dont je suis juste folle et plein d'autres ingrédients qualitatifs. Margherita, diablo ou alfredo peuvent être quelques-uns des choix que j'aime vraiment faire maintenant avec mes enfants. Les enfants s'amusent d'eux, mais j'aime les regarder m'aider.

Pour la meilleure pizza au muffin anglais, vous pouvez soit acheter les muffins, soit les préparer à la maison, comme j'aime le faire. Rien ne vaut un plat fait maison fait avec amour et patience. La maison est remplie d'un arôme agréable qui vous tente de les essayer instantanément.

La pizza muffin anglais est facile à préparer, saine à manger et amusante à personnaliser. Des collations faciles qui sont adorées par les enfants et les adultes.

Oui, chaque fois que je fais des mini pizzas, j'appelle ça une soirée pizza. Ma famille adore de tels rassemblements et de si délicieux dîners. Cette recette adaptée aux enfants peut être dégustée à tout moment de la journée, même au petit-déjeuner. Ils sont moelleux, savoureux et prennent environ 20 minutes à cuire. Acheter des muffins anglais facilitera votre travail, cependant, en les faisant à la maison, ce plat touche un autre niveau - l'un des plus raffinés et sophistiqués. Je suis toujours fier de faire des boulangeries car elles ont un goût divin. J'aime jouer avec la pâte et faire l'expérience de différentes recettes. Essayez ma version et laissez-vous convaincre.


Ingrédients

  • Thomas&rsquo® Original Nooks and Crannies® Muffins Anglais &ndash Ceci est la base de cette recette et est non négociable !
  • Sauce marinara- Utilisez quelle que soit votre sauce préférée. Je garde toujours un bocal dans mon réfrigérateur et/ou mon garde-manger en tout temps !
  • Fromage Mozzarella Râpé &ndash Vous pouvez l'acheter pré-déchiqueté ou prendre le temps de le déchiqueter !
  • Pepperoni &ndash J'utilise tout ce que j'ai sous la main. Vous pouvez utiliser le mini pepperoni ou même le pepperoni de dinde!
  • Basilic frais &ndash Cela égaye la recette de pizza muffin anglais. Si vous ne l'avez pas sous la main, ne stressez pas. Nous cultivons notre propre basilic, donc mes enfants adorent cueillir des feuilles à utiliser dans leurs repas !

Comment faire des pizzas à muffins anglais

PRÉPARATION. Préchauffer le four à 375 degrés.

PAIN GRILLÉ. Pendant que le four préchauffe, assurez-vous que les muffins sont tranchés et grillez-les au grille-pain pendant environ une minute. Cela garantit que la pizza reste plus croustillante et ne devient pas trop détrempée.

HAUT. Une fois le grillage terminé, ajoutez environ 18 tasses de sauce à chaque muffin. Ensuite, garnir de ½ tasses de fromage râpé, d'une pincée d'assaisonnement à pizza, puis de mini pepperonis.

CUIRE ET SERVIR. Cuire au four environ 10 minutes ou jusqu'à ce que tout le fromage soit fondu et bouillonne. Servir chaud.

Variations de garniture : L'un des avantages de faire des recettes maison est que vous pouvez les ajuster à votre guise. En plus du fromage traditionnel et du pepperoni, il y a tellement d'autres combinaisons de saveurs que vous pouvez faire :

  • Sauce: Sauce Rouge, Sauce Blanche
  • Fromage : Mozzarella, cheddar, fontina, gouda, jack, provolone, suisse
  • Garnitures : Olives, Saucisse Émiettée, Poivrons, Champignons, Jambon, Ananas, Poulet, Épinards, Lardons


Tu auras besoin

Sauce tomate:
1 boîte (14 oz) de tomates entières pelées
½ cuillère à café de sel casher
½ cuillère à soupe d'huile d'olive
3-4 tours d'un moulin à poivre noir

Hawaïen:
¼ tasse de sauce tomate
2 muffins anglais, fendus
1 tasse de mozzarella râpée
2 tranches de jambon de charcuterie, coupées en lanières
½ tasse de morceaux d'ananas
16 tranches de jalapenos marinées

Fromage de chèvre pesto :
2 cuillères à soupe de pesto de basilic
2 muffins anglais, fendus
4 cuillères à soupe de fromage de chèvre
2 cuillères à soupe d'olives vertes ou kalamata hachées
Tranches d'oignon rouge
4 cœurs d'artichauts en bouteille ou en conserve, coupés en quartiers

Saucisse et poivre :
1/4 tasse de sauce tomate
2 muffins anglais, fendus
1 tasse de mozzarella râpée
Saucisse de poulet cuite, Pepperonata tranchée ou 1⁄4 tasse de poivrons rouges rôtis
flocons de piment rouge
Feuilles de basilic frais


  • 1 tasse de brocoli (cuit haché)
  • 4 muffins anglais
  • 1 tasse de sauce à pizza (ou sauce à spaghetti)
  • 1/2 tasse de fromage mozzarella, râpé, partiellement écrémé
  • 1/4 tasse de carotte (4 cuillères à soupe, râpées)
  • 1/3 cuillère à soupe de parmesan (1 cuillère à café, râpé)

1. Coupez le brocoli pour faire 1 tasse de brocoli haché.

2. Mettez le brocoli dans une casserole avec de l'eau. Cuire à feu moyen jusqu'à tendreté.

3. Videz l'eau de la casserole. Laissez refroidir le brocoli.

4. Coupez 4 muffins anglais en deux. Griller les 8 moitiés de muffins.

5. Râpez le fromage mozzarella pour faire ½ tasse de fromage râpé.

6. Épluchez et râpez les carottes pour obtenir 3 cuillères à soupe de carottes râpées.

7. Verser 2 cuillères à soupe de sauce à pizza sur chaque moitié de muffin anglais.

8. Saupoudrer 1 cuillère à soupe de fromage mozzarella râpé sur chaque moitié.

9. Mettez 2 cuillères à soupe de brocoli et 1 cuillère à café de carottes râpées sur chaque moitié.

10. Saupoudrer chaque moitié d'1 cuillère à café de parmesan râpé.

11. Faire griller au four grille-pain pendant 2 minutes, jusqu'à ce que le fromage fonde.


Recette de pizza aux muffins anglais

Je suis sûr que vous avez tous entendu parler ou fait des pizzas muffins anglais auparavant. Mais aussi simple ou évidente que cette recette puisse paraître, nous avons parfois besoin d'un bon rappel des classiques sans chichis.

Parfois, vous n'avez pas le temps ou les bons ingrédients pour préparer un repas élaboré.

Lorsque cela se produit, il est bon d'avoir quelque chose de simple et peu coûteux sur lequel se rabattre.

Pizza saine, bon marché et adaptée aux enfants ? Oui, oui et oui !

Si vous êtes fou de pizza comme moi, mais que vous ne pouvez pas justifier d'en manger autant que vous le souhaitez, c'est une excellente recette pour vous.

J'ai utilisé des muffins anglais à 100% de blé entier, beaucoup de légumes frais et une cuillère à soupe environ de fromage sur chaque mini pizza.

Considérant que chaque moitié de muffin anglais contenait 60 calories, le fromage râpé environ 40 calories et le reste des ingrédients étaient des légumes ou à base de légumes, je suppose que chaque pizza contenait environ 150 calories. Ce n'est pas scientifique, mais c'est ma meilleure supposition.

En plus d'être saines, ces pizzas sont également très bon marché et adaptées aux enfants. Demandez à vos enfants de créer leurs propres pizzas et de faire preuve de créativité avec les garnitures.


  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge, et plus pour arroser
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 2 gousses d'ail moyennes, émincées (environ 2 cuillères à café)
  • 3 cuillères à soupe de feuilles de persil frais finement hachées, divisées
  • 3 cuillères à soupe de feuilles de basilic frais hachées finement, divisées
  • pincée de flocons de piment rouge
  • 1/2 cuillère à café d'origan séché
  • 1 boîte de 14 onces de tomates concassées
  • 1/2 cuillère à café de sucre
  • Sel casher et poivre noir fraîchement moulu
  • 1 bâton de pepperoni, boyau naturel de préférence, coupé en 32 tranches
  • 4 muffins anglais, coupés en deux
  • 4 onces de fromage mozzarella râpé
  • 2 onces de parmesan râpé, et plus pour servir

Réglez la grille du four à la position médiane supérieure et préchauffez le four à 500 °F. Chauffer l'huile et le beurre dans une casserole moyenne à feu moyen-vif jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Ajouter l'ail, 1 cuillère à soupe de persil, 1 cuillère à soupe de basilic, les flocons de piment et l'origan et cuire, en remuant fréquemment jusqu'à ce qu'il soit aromatique, environ 1 minute. Ajouter les tomates et le sucre. Porter à ébullition et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement, environ 15 minutes au total. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre et incorporer une autre cuillère à soupe de persil et une cuillère à soupe de basilic.

Pendant que la sauce cuit, chauffer la moitié des tranches de pepperoni dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elles soient creuses et croustillantes sur les bords, environ 2 minutes. Transférer dans une grande assiette en laissant le gras fondu dans le moule. Ajoutez quatre moitiés de muffins anglais côté coupé vers le bas dans la poêle et remuez pour ramasser tout le gras. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien grillés, environ 2 minutes. Transférer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium. Répéter avec le reste du pepperoni et les moitiés de muffins anglais.

Napper chaque moitié de muffin anglais de sauce. Étalez une demi-once de mozzarella sur chaque muffin anglais, suivi de 1/4 once de parmesan. Placer 4 tranches de pepperoni sur chaque pizza et garnir d'un peu plus de parmesan râpé.

Cuire au four jusqu'à ce que les muffins anglais soient croustillants en dessous et que le fromage soit fondu et commence tout juste à dorer, environ 5 minutes. Garnir de parmesan supplémentaire immédiatement après la sortie du four. Arrosez d'huile d'olive, saupoudrez du reste de persil et de basilic et servez.


Pizza muffin anglais – la recette parfaite pour les enfants

Une des recettes dans ce petit rose L'étape de la lecture livre était pour English Muffin Pizzas. Mon frère et moi sommes immédiatement tombés amoureux d'eux et avons demandé à les fabriquer régulièrement. En partie parce qu'ils étaient géniaux et en partie parce que nous aimions beaucoup la pizza.

La meilleure partie de ceux-ci est que la version très basique utilise des choses que vous avez déjà à la maison (probablement):

Boum, vous avez une petite pizza personnelle qu'un enfant d'âge préscolaire peut préparer.

Ce qui nous amène à la question ultime pour quiconque a déjà fait un muffin anglais :


Nutrition

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Calories par portion: 307

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