cf.mpmn-digital.com
Nouvelles recettes

Porc aux légumes cuits au four, olives et fromage à soufflet

Porc aux légumes cuits au four, olives et fromage à soufflet



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Le porc est lavé et portionné, à volonté, salé, puis placé dans une barquette dans laquelle je mets une fine couche d'huile, mais aussi deux verres d'eau. Ajouter deux gousses d'ail et une petite branche de romarin. Cuire à feu moyen.

Pendant ce temps, épluchez et lavez les pommes de terre, coupez-les en rondelles et mélangez-les dans un bol avec l'huile, le sel et les épices. J'ai mis une cuillère à café d'un mélange d'épices que j'ai fait moi-même. Placer dans un plateau préparé avec une plaque à pâtisserie, puis ajouter deux gousses d'ail hachées, et un peu de romarin, d'un endroit à l'autre. Râpez le fromage sur le dessus et mettez le plateau dans le four préchauffé pendant environ une demi-heure.

Comme j'avais 2 plateaux au four, j'ai réduit le feu, pour ne pas brûler les pommes de terre qui étaient en dessous, c'est pourquoi il faut environ 30 minutes pour les pommes de terre, et la viande environ 45-50 minutes, donc elles devraient être vérifié de temps en temps.

Conseil de service : le romarin et l'ail donnent une saveur particulière aux pommes de terre, mais ne doivent pas être utilisés en grande quantité, car ils peuvent lui donner une amertume. A la fin, vous pouvez les servir avec quelques tranches de fromage à soufflet, ce qui lui donnera ce "je ne sais quoi".


Portes : 4

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 50 min

Bon appétit!

Si vous aimez ma recette, vous pouvez aussi la retrouver sur mon blog : https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2020/02/porc-cu-legume-la-cuptor-masline-si.html


Vidéo: Maggi Idea.. esitleb: Ahjus küpsetatud sealiha köögiviljaga