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Fusilli au bacon et poitrine de poulet

Fusilli au bacon et poitrine de poulet


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Les pâtes sont bouillies dans de l'eau salée selon les instructions sur l'emballage.

Trancher le bacon et le faire revenir légèrement dans la poêle. Ajouter l'oignon et l'ail finement hachés et faire revenir légèrement, en remuant constamment. Mettez la poitrine de poulet coupée en dés dans une casserole et mélangez.

Coupez les tomates en petits morceaux ou mettez-les dans un mixeur et placez-les sur la viande. Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau pour couvrir la viande. Faire bouillir à feu doux jusqu'à ce que la sauce diminue et atteigne la consistance désirée. Pendant la cuisson, ajustez le goût du sel et du poivre et assaisonnez avec de l'origan ou toute autre épice que vous aimez.

Les pâtes bouillies sont mélangées avec de la sauce tomate et de la viande.

Servir chaud.


Méthode de préparation

Pâtes au chèvre, épinards et piment

1. Faites bouillir les pâtes dans de l'eau bouillante salée. . 2. Faire chauffer l'huile dans une poêle

Tortellini au yaourt et sauce au jambon

Faire bouillir les tortellini dans de l'eau salée pendant 10 minutes (les introduire quand l'eau bout). jambon


Ingrédient:

  • 150 g de chou-fleur, 150 g de brocoli
  • 100 gr de bacon, 5-6 brins de persil
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron, 1 cuillère à soupe de graines de moutarde
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive + 2 cuillères à soupe supplémentaires pour la cuisson
  • Sel et poivre noir moulu (au goût), graines de sésame

Mode de préparation :

Coupez le chou-fleur en bouquets et rincez-le à l'eau froide. Déposez ensuite le chou-fleur sur une plaque recouverte de papier cuisson. Arrosez d'un peu d'huile d'olive et enfournez à 200 degrés pendant 15 à 20 minutes.

Faites frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit doré puis coupez-le en tranches. Hacher finement le persil.

Mélanger le chou-fleur avec le brocoli et ajouter des morceaux de bacon et du persil haché dans un bol. Ajouter l'huile d'olive, le jus de citron, le sel, le poivre noir moulu et les graines de moutarde.

Bien mélanger. Disposez la salade dans des assiettes et saupoudrez de graines de sésame dessus. Bon appétit!


Préparation Poitrine de poulet aux lardons dans une sauce à la crème sure

J'ai fait frire le bacon dans une poêle. Sans huile.

Pendant que le bacon grésillait, j'ai lavé le poulet et coupé chaque morceau de poitrine en deux. J'ai tamponné avec une serviette de cuisine, puis j'ai mis un peu de sel et de poivre sur chacun.

J'ai sorti le bacon de la poêle sur une assiette et j'ai versé l'huile d'olive. J'ai mis les 4 morceaux de viande et les ai frits jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés des deux côtés.

Dans une casserole j'ai transféré le poulet, j'ai ajouté le bacon frit et j'ai versé la crème sure. Je laisse mijoter la poêle pendant 10 minutes. Je n'ai pas ajouté de sel à la sauce car le bacon était assez salé, en plus j'ai ajouté le poulet. Je vous conseille de goûter le bacon pour savoir exactement combien de sel vous mettez.

Au bout de 10 minutes j'ai éteint le feu, ajouté un peu de poivre et un peu de muscade râpée et saupoudré de persil finement haché. C'est tout, rapide et super bon !


Tarte au poulet et aux champignons

Pour la pâte, mélangez la farine avec une pincée de sel et du beurre coupé en dés jusqu'à l'obtention d'une texture sableuse. Ajoutez le jaune ou l'eau, donnez à la pâte une forme ronde, enveloppez-la et laissez-la refroidir pendant une demi-heure.

Pendant ce temps, faites cuire dans une cuillère à café d'oignon finement haché avec les champignons hachés au couteau. Lorsque l'eau (laissée par les champignons) est tombée, ajoutez les cubes de poulet et laissez sur le feu quelques minutes. Saler et poivrer au goût et laisser refroidir.

Battez les œufs avec la crème sure et une pincée de sel et incorporez-les à la composition de champignons. Étalez la pâte dans un plat allant au four et versez la garniture. Saupoudrer le fromage sur le dessus et cuire au four pendant 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré et appétissant.

Retirer du four et laisser reposer 10 minutes, puis trancher et servir la tarte aux champignons et au poulet.


Recette de Casserole de pommes de terre au four avec poulet, fromage et crème gratinée

Recette de pommes de terre au four avec poulet, fromage et crème gratinée en cocotte. Poitrine de poulet gratinée au fromage sur un lit de pommes de terre dorées au four. Comment faire une cocotte de poulet avec des pommes de terre et du fromage? Recettes de poitrine de poulet. Recettes de pommes de terre. Recettes de gratins.

Cette recette de pommes de terre au four avec poulet, crème et fromage est simple et rapide. Tout est préparé dans la même plaque et le temps de cuisson est de 45 minutes. Le résultat est épatant : de tendres morceaux de poitrine de poulet et de pommes de terre rissolées enrobés d'une sauce crémeuse au goût d'ail discret. Le tout recouvert d'une délicieuse croûte de fromage gratinée. Le goût et les saveurs ne vous disent même plus

C'est un aliment consistant pour l'automne ou l'hiver, saisons durant lesquelles nous avons besoin d'un apport calorique accru. En été, nous mangeons plus facilement.

J'ai utilisé du poulet, des pommes de terre, de la crème, du beurre et du fromage. Honnêtement, je pense que cette casserole est plus savoureuse avec des cuisses de poulet désossées. Mais j'ai choisi une poitrine de poulet pour vous montrer une option de cuisson / cuisson qui la garde tendre et juteuse. La poitrine de poulet est le morceau à la dernière place dans ma liste de préférences en raison du fait qu'elle est fade et faible.

J'éclate de rire quand j'entends toutes sortes de déclarations : " - Hélas, je suis très pointilleux / pointilleux sur la nourriture et je ne choisis que du blanc de poulet ! ". Extraordinaire, mais comme tu es raffiné ! Vous ne savez pas quoi perdre si vous ne mangez que de la poitrine de poulet toute votre vie et que vous vous en moquez. Je dis cela parce que j'ai vu beaucoup de gens cuisiner des poitrines de poulet et le #8230 sort quelque chose d'aigre et de sec comme une sole.

Pour ne pas subir une telle chose, il est bon de se laisser guider par les temps de cuisson des composants et par la logique. La plus grosse erreur serait de tout mettre dans la casserole dès le début et d'obtenir un ragoût avec un jus long et quelques morceaux de poitrine de poulet blanchie avec une texture gomme. Alors on ne fait pas ça !

De plus, je recommande de faire mariner la poitrine de poulet pendant au moins 2 heures à température ambiante ou 8 à 10 heures au réfrigérateur. Cela rendra la viande plus tendre et plus juteuse.

La crème recommandée est douce (pour la crème) avec min. 30% de matière grasse car l'aigre est cuit au four. Le fromage doit être un fromage qui fond bien et forme la croûte du gratin. Nous ne pouvons pas utiliser la télémea.

Des quantités ci-dessous résultent 4 bonnes portions de pommes de terre au four avec du poulet, du fromage et de la crème. J'ai adapté une recette américaine (poulet au four et cocotte de pommes de terre) qui contenait d'autres ingrédients (bacon et oignons verts).


Tarte au brocoli et poitrine de poulet

500 grammes de brocoli
1 pita commercial
1 poitrine de poulet, de préférence sans os
3 oeufs
1 tasse de lait
2 cuillères à soupe de farine
1 morceau de fromage Telemea (le plus sec possible)
1/2 sachet de beurre
sel
poivre
Noix de muscade
un peu de thym séché
un morceau de fromage
quelques cuillères à soupe de crème sure

Mode de préparation :

1. Placez le dessus dans un moule rond, graissé avec du beurre, et piquez-le d'un endroit à l'autre avec une fourchette. Disposez sur les bouquets de brocolis que vous aurez ébouillantés quelques minutes dans de l'eau bouillante salée, après les avoir bien égouttés.

2. A part, dans un bol, battre comme une omelette pour les œufs, ajouter la farine, le lait et bien mélanger pour ne pas faire de grumeaux. Ajouter le fromage passé à la râpe fine, du sel (seulement si nécessaire, selon le degré de salé du fromage), du poivre, de la muscade râpée, un peu de thym, et enfin le beurre fondu. Incorporer ensuite les lanières de poitrine de poulet bouillie.

3. Verser le mélange sur les brocolis et mettre le tout au four pendant 30-40 minutes. Environ 10 minutes avant de sortir la tarte du four, saupoudrez un peu de fromage râpé dessus et laissez-le au four, à feu vif, jusqu'à ce qu'il brunisse. Il est servi avec de la crème sure et est tout aussi bon et chaud et froid.


Poitrine de poulet à la crème et sauce crémeuse à l'oignon et à l'ail & # 8211

Poitrine de poulet à la crème et sauce crémeuse à l'oignon et à l'ail & # 8211 à la poêle. Recette simple et rapide de poulet à l'oignon et à la crème. Comment faire de la poitrine de poulet avec beaucoup d'oignons, d'ail et une sauce crémeuse ? Recettes de poitrine de poulet. Recettes de sauces frites.

Cette recette de poitrine de poulet à la crème et à la sauce à la crème est très facile et rapide à préparer. Beaucoup d'oignons et d'ail rendent ce plat simple mais très savoureux délicieux.

Je ne sais pas pourquoi la poitrine de poulet est si appréciée des Roumains car la plupart du temps, elle est cuite en vain et en ressort aigre et sèche. Nous n'avons pas grand chose sur le blog recettes de poitrine de poulet mais, dans ce qui a été publié jusqu'à présent, nous avons réussi à le rendre « comestible » & # 8211, c'est-à-dire à le cuire correctement pour qu'il ait un goût mais aussi une texture agréable et tendre. La poitrine de poulet est une viande maigre qui a besoin de matière grasse : huile, beurre, saindoux ou crème.

Vous avez déjà apprécié notre version de la recette classique de poulet à la crème et à la polenta (vois ici) précisément parce qu'il est savoureux. Pour cette recette, j'ai utilisé de la crème sure (avec au moins 24% de matière grasse) et un peu de farine.

Dans ce cas, j'ai utilisé de la crème douce pour la crème fouettée (avec au moins 30% de matière grasse) et beaucoup d'oignons blancs et rouges. La poitrine de poulet peut être remplacée avec succès par de la poitrine de dinde ou des cuisses de poulet désossées. Le résultat est un wow ! Un plat fin avec des morceaux de viande tendres et une sauce crémeuse, extrêmement parfumée. Il m'a fallu exactement 17 minutes pour cuisiner.

Des quantités ci-dessous, il en résulte env. 3 portions de poitrine de poulet à la crème et sauce crémeuse à l'oignon et à l'ail.


Comment préparer la recette de l'apéritif tarte aux légumes et poitrine de poulet.

On décongèle d'abord la pâte feuilletée.
Égoutter et hacher les champignons, puis les mettre dans l'huile dans l'huile avec les écailles d'oignon hachées et l'ail finement nettoyé et haché.
Assaisonner avec les épices et le sel et couvrir pour bien mijoter. Laissez-les mijoter quelques minutes et remuez de temps en temps. Ajoutez ensuite la poitrine de poulet tranchée et le poivron cuit haché, directement surgelé. Remuez quelques fois puis éteignez le feu et mettez le tout dans une passoire.
Quand ils refroidissent, ajoutez l'aneth haché (je les ai aussi mis au congélateur), puis le fromage râpé, l'œuf et mélangez la composition.
On recouvre la forme de tarte avec la première feuille de pâte, on y met la composition et on plie les coins à l'intérieur.
Nous coupons la deuxième feuille de pâte en bandes que nous tordons et plaçons sur le dessus.
Cuire la tarte avec la poitrine de poulet et les légumes à 180 degrés pendant 35-40 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée. Laissez refroidir avant de servir et servez. On peut le servir avec du ketchup, de la salade ou un verre de yaourt.

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Muscle de poitrine de poulet

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Lanières de poitrine de poulet Shanghai au sésame et chapelure

Chapelure 300 g de muscle de poulet 3 œufs 100 g de farine 50 g de graines de sésame 100 g de chapelure 1 cuillère à café de moutarde 2-3 cuillères à soupe de sauce soja poivre fraîchement moulu huile frite

Rouleau de poitrine de poulet

Blanc de poulet, Tranches de poulet de poitrine de poulet bacon en tranches ou fromage râpé.

Roulé de filet de porc aux prunes

(2 portions) filet de porc & ndash 1 morceau de prune & ndash 4 mcx de muscle de poulet & ndash 2 mcx de flocons de piment & ndash & tailcoat12 cuillères à café de beurre & ndash 15 g d'huile d'olive & ndash 1 cuillère à soupe de vin rose & ndash 50 ml de sauce soja de qualité & ndash 2-3 cuillères à soupe.

Salade de poitrine de poulet au pamplemousse

Salades, Salades de volaille 1 blanc de poulet 1 petit céleri 1 betterave rouge, petit demi pamplemousse mayonnaise rose de 2 jaunes 2 cuillères à soupe de crème sure sel, poivre

Rouleau de poitrine de poulet

Thym, Blanc de poulet, Bacon 1 blanc de poulet 1 oignon 4 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de chapelure, beurre 100 g de lard thym sel, poivre

Escalope de poitrine de poulet au four

Blanc de poulet, Paprika, Poulet Blanc de poulet 2 œufs 3 cuillères à soupe de farine 3 cuillères à soupe de chapelure sel poivre poivre

Rouleaux de poitrine de poulet

Poitrine de poulet, fromage, jambon Poitrine de poulet Fromage Jambon Champignons et cure-dents en conserve en option :))

Escalope de poitrine de poulet naturelle aux légumes sautés

Blanc de poulet, Champignons, Courgettes 1 blanc de poulet 1 tomate 2 poivrons jaunes/rouges 2 carottes 1 oignon 100 g de courgettes 150 g de champignons 4-5 gousses d'ail quelques brins de persil épices pour poulet 5 cuillères à soupe d'huile d'olive sel paprika poivre

Poitrine de poulet à la Mozzarella

Plats de viande un blanc de poulet 4 tranches de mozzarella (de celle de lactosérum) un basilic rouge sel poivre

Rouleau de filet de porc aux légumes en feuilles de tarte

Thym, Mac 1 morceau de filet de porc 800 g Mélange mexicain 8 feuilles de tarte thym séché beurre fondu huile d'olive sel poivre moulu farine 1 jaune d'œuf pour les graines de sésame graissées

Escargots de poitrine de poulet

Plats de viande un blanc de poulet 2 œufs sel, poivre 3 cuillères à soupe d'huile de farine (pour la friture)

Muscle tressé

2 morceaux de filet de porc 300 g de filet de porc fumé 4 gousses d'ail 1 bouquet de thym sel poivre.

Escalope de poitrine de poulet et fromage

Farine de blé, Blanc de poulet, Fromage un blanc de poulet 100 g de fromage 2 œufs farine de blé sel, poivre huile pour friture

Escalope de poitrine de poulet

Fromage 1 kg blanc de poulet épices pour poulet 6 cuillères à soupe de chapelure 50 gr fromage ail en poudre 2 œufs

Escargots de poitrine de poulet au four

Plats de viande 9 tranches de blanc de poulet 3 œufs farine blanche chapelure sel ou vegeta un peu d'huile pour graisser

Salade de poitrine de poulet avec mayonnaise et maïs

Salades, Salades de volaille un blanc de poulet, champignons (un petit bocal), cornichons (2-3 appropriés), mayonnaise, un petit yaourt, maïs (une petite boîte).

Rouleau de poitrine de poulet

Poitrine de poulet, fromage, chapelure Poitrine de poulet ufs Farine blanche Épices Dobrogea Fromage Jambon de Prague Chapelure

Salade de poitrine de poulet aux champignons et cornichons

Salades, Salades de volaille poitrine de poulet, champignons (en conserve), cornichons, mayonnaise, yaourt, maïs (boîte).

Snacks de poitrine de poulet en miettes

Plats de viande 2 morceaux de poitrine de poulet désossée 2 œufs sel poivre huile farine chapelure.

Collations à la poitrine de poulet cuites au four - Santé

Plats de viande - blanc de poulet battu salé et poivré - lait battu - chapelure

Snitel délicieux de poitrine de poulet

Plats repas, Plats de viande 1 blanc de poulet, 40 g de farine, 2 œufs, 200 ml d'huile, sel, poivre

Poitrine De Poulet Snitel Aux Cornichons

Plats de viande 1 blanc de poulet 2 œufs huile pour la friture sel poivre poivre cornichons

Brochettes de poitrine de poulet grillées

(pour 2-3 portions) : 1 poitrine de poulet 2 poivrons rouges 2 oignons 4 tranches de beurre aux légumes verts assaisonnement pour poulet (sac magique knorr pour steak de poulet aux herbes) 10 bâtonnets pour brochettes

Rouleau de poitrine de poulet

Plats repas, Plat de viande 800 gr de blanc de poulet, 350gr de légumes verts ou surgelés, 150 gr de fromage et mozzarella, sel, poivre.

Sandwich aux aubergines avec poitrine de poulet

1 grosse aubergine 2 tomates 4 gousses d'ail 1/2 poitrine de poulet bouillie 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre feuilles de basilic

Foie de foie et poitrine de poulet

Blanc de poulet, œufs durs, poulet 1 blanc de poulet 500 g de foie de poulet 1 oignon blanc 1 botte d'oignon vert 1 botte d'ail vert 4 œufs durs 6 œufs crus sel et poivre 50 ml d'huile

Rouleaux de poitrine de poulet

Plats de viande 1 blanc de poulet 100 gr de bacon 1 tasse de vin 200 gr de fromage huile sel

Rouleau de poitrine de poulet

Apéritifs, Apéritifs de viande 1 blanc de poulet, 1 oignon, 4 gousses d'ail, 2 cuillères à soupe de chapelure, beurre, 100 g de bacon, thym, sel, poivre

Bruschettas de poitrine de poulet

Poulet, Plats de viande, Apéritifs 1 poitrine de poulet désossée 2 cuillères à soupe d'huile d'olive jus d'un demi-citron sel poivre 1 cuillère à café d'origan 3 tomates 2 gousses d'ail 4 tranches de mozzarella 2 cuillères à café de basilic frais

Rouleaux de poitrine de poulet au bacon

Plats de viande * 1 poitrine de poulet * 1 paquet de tranches de jambon / bacon * beurre * 2 carottes * 1/2 tasse de vin blanc demi-sec

Saucisses de poitrine de poulet "Lacy" avec spaghetti

Voici une idée rapide pour le petit déjeuner ou le dîner un peu amusant pour les petits ou même les grands - rien de plus simple. tout ce dont vous avez besoin sont des saucisses de poitrine de poulet et des spaghettis (de préférence complets).

Escargots de poitrine de poulet

Poulet 1 poitrine 2 oeufs 50 gr. farine

Burgers de poitrine de poulet maison

Plats de viande, Recettes grillées 100 gr de poitrine de poulet émincée, 1 œuf, 1 cuillère à café de boulettes de viande alex aux épices, 1 cuillère à café de vegeta, 1 cuillère à café de concentré de tomate, légumes verts (aneth et persil) 2 gousses d'ail, et j'ai fait une sauce séparée à partir de : 3 gousses d'ail , 2 cuillères à soupe d'huile, 1 feuille de laurier, jus.

Poitrine de poulet aux légumes printaniers

Repas, Plat de viande 3 morceaux de poitrine de poulet, 1 courgette tranchée, 2 moitiés de poivron (rouge et jaune), 3 carottes - tranchées finement, 3 oignons verts - tranches de 1 cm d'épaisseur, 200 g de petits pois, 3-4 cuillères à soupe d'olive huile, sel de mer, poivre, piment (du moulin).

Rouleau de poitrine de poulet

Plats de viande 6-8 tranches de blanc de poulet -6-8 tranches de jambon de Prague -3-4 tranches de fromage ou sottilette 20g un peu de vin blanc, sel, poivre

Poitrine de poulet au four aux champignons

Pomme de terre, poitrine de poulet, persil o1 poitrine de poulet champignons environ 400 g o200- 300 g de crème sure o2 cuillères à soupe d'huile condiments de poulet o800 g de pommes de terre o1 cuillère à soupe de farine oparunjel osare et fromage

Muscle dans la sauce au four

Ail, Ail 1 filet de porc 1,5 kg 1 oignon 1 carotte ail vin blanc 2-3 verres sel, romarin poivre, huile d'olive

Blanc de poulet et roulé au fromage

Apéritifs, Apéritifs de viande deux blancs de poulet 4 poivrons rouges (ou chapeau de vinaigre) 2 cornichons 200 gr. fromage 4 cuillères à soupe de sauce salsa sel poivre blanc mélange de poulet épices

Poitrine de poulet croustillante

Blanc de poulet, Poulet dont nous avons besoin : 1 blanc de poulet 2 œufs sel et poivre au goût 1 cuillère à café de paprika 2 cuillères à soupe de farine 100 g de cornflakes

Salade de céleri avec poitrine de poulet

Salades 500 g de céleri une poitrine de poulet 4 - 5 cornichons concombres mayonnaise de 2 œufs 3 - 4 cuillères à soupe de crème sure vinaigre ou jus de citron J'ai mis du poivre blanc

Menu Grillades (pour 2 Personnes)

Pomme de terre, poitrine de poulet, chou 1 poitrine de poulet 2 tranches de muscle de veau 2 tranches de muscle de porc pommes de terre 1/2 chou blanc 3 tomates sel poivre, olives, laitue et persil pour la garniture.

Doigts de poitrine de poulet croustillants

- 2 pièces poitrine de poulet désossée et sans peau - 1 tasse de crème sure ou de yaourt naturel - 1 paquet de biscuits salés ou non sucrés - huile d'olive - sel et poivre

Rouleau de poitrine de poulet

Repas, Plats de viande 2 morceaux de blanc de poulet désossé - 1 piment kapia au four - 1 petite carotte - 1 morceau de céleri - 1 pomme (facultatif) - 4-5 champignons - 1 œuf - 1/2 maillon d'aneth - 1/2 maillon de persil - thym, sel, poivre

"Cozonac" de poitrine de poulet

Ail, pomme de terre, paprika 1 poitrine de poulet désossée 3 pommes de terre 1 carotte ail 2 œufs paprika délicat poivre 2 cuillères à soupe de chapelure

Muscle d'abricot

Plats de viande -un filet de porc fin, -4 tranches de courgettes, -4 tranches d'oignon, -4 tranches d'abricot, -sel, -piper, -une cuillère à café de baies de coriandre, -2 cuillères à soupe d'huile,

Porc Boeuf Aux Légumes Au Four

-1 filet de porc bien lavé -oignon émincé -tomate rouge -poivron vert et rouge émincé -aubergine fraîche en dés -1 courgette en dés -épices préférées

Poitrine de poulet au nid

Blanc de poulet, Chou, Poulet un blanc de poulet 1/2 petit chou 200 g de pâtes sel, poivre, 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive jus de citron

Rouleau de brocoli et poitrine de poulet

Blanc de poulet, Poulet 1 blanc de poulet, 3 oignons, 4 œufs, 300 gr. brocoli, 3 cuillères à soupe de farine, levure chimique, 4 cuillères à soupe de crème sure, poivre, sel

Bouchées De Poitrine De Poulet Avec Leustean

Pomme de terre, Fromage, Leustean 4-5 pommes de terre 1 blanc de poulet haché 5 œufs 1 oignon finement haché 2-3 cuillères à soupe de ketchup 1 verre de lait 100g de fromage épices au goût mélèze beurre beurre

Escalope de poitrine de poulet avec purée de pommes de terre

Nourriture, Plats de viande Poitrine de poulet Pommes de terre Lait Beurre ou margarine Curry Farine Chapelure Oeufs



Commentaires:

  1. Treoweman

    Bravo, cette phrase admirable doit être précisément exprès

  2. Nizil

    Idée admirable et c'est opportun

  3. Jedidiah

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