cf.mpmn-digital.com
Nouvelles recettes

Dessert cheesecake aux cerises et guimauves, sans cuisson

Dessert cheesecake aux cerises et guimauves, sans cuisson


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Comptoir : Nous broyons les biscuits dans un mélangeur. Faites fondre le beurre, mettez-le sur les biscuits et mélangez-les. Ajouter le lait, mélanger jusqu'à ce qu'ils soient tous incorporés. Nous plaçons un anneau réglable sur une assiette (nous avons ajusté le diamètre du cercle à environ 22-24 cm). Nous mettons la composition du comptoir à l'intérieur de l'anneau, nous la pressons bien avec nos doigts. Nous lui donnons un rhume.

Crème: Nous nettoyons les cerises lavées des tiges et des graines. Crème liquide froide, mélanger jusqu'à consistance mousseuse. Mélanger le mascarpone avec le sucre en poudre, puis ajouter le yaourt. Ajouter la vanille, le zeste de citron râpé, la crème fouettée et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient tous incorporés. Mettez les feuilles de gélatine pour les hydrater pendant 10 minutes dans de l'eau froide, puis sortez-les de l'eau, essorez-les bien et faites-les fondre au bain de vapeur. Faire fondre la gélatine fondue en une fine couche sur la crème, pendant ce temps bien mélanger avec une spatule. Nous avons coupé la guimauve en petits morceaux. Retirez le comptoir du réfrigérateur. Mettez un peu de crème sur le comptoir, puis placez les cerises. On revient avec une couche de crème, les morceaux de guimauve et le dernier rang de crème. Laissez le gâteau refroidir pendant au moins 4 à 5 heures.

Sauce: Nous lavons les cerises, les nettoyons des graines et des queues, les cassons en deux (si elles sont plus petites, les laissons entières). Nous les mettons dans une casserole avec du sucre et de l'eau, les transférons au feu. Laissez-les bouillir pendant environ 5 minutes, à la bonne chaleur, pendant laquelle nous remuons dedans. Dissoudre la fécule avec 2 cuillères à soupe d'eau froide, la verser sur les cerises. Remuez continuellement, maintenez le feu doux et quand il a épaissi, retirez la casserole du feu. Laisser refroidir la sauce, à température ambiante. Une fois le gâteau refroidi, sortez-le du réfrigérateur, mettez la sauce avec une cuillère, de manière à recouvrir toute la partie par-dessus. Décorez de feuilles de menthe, puis servez. Bon appétit!



Cheesecake dessert aux cerises et guimauves, sans cuisson - Recettes

1 et 1/4 tasse de cerises fraîches (congelées ou cuites)
1 et 1/2 tasse de crème fouettée (200 ml de crème fouettée Hulala)

1 cuillère à soupe d'amidon alimentaire dissous dans 3 cuillères à soupe d'eau (ou de jus de compote),
2 cuillères à soupe de sucre en poudre,
environ. 80g de sucre en poudre (moins si vous utilisez des cerises en compote, au goût).

Glaçage:
2 cuillères à soupe de beurre,
2 cuillères à soupe de cacao,
2 cuillères à soupe d'eau,
1/2 cuillère à café d'essence de vanille
1 tasse de sucre en poudre.
Utilisez une tasse de 250 ml pour mesurer les ingrédients.

Pour glaçage, faire fondre deux cuillères à soupe de beurre à feu doux, ajouter deux cuillères à soupe d'eau et deux cuillères à soupe de cacao. Retirez la composition du feu et ajoutez une tasse de sucre en poudre et l'essence de vanille. Verser sur le rouleau et garnir de cerises entières (j'ai arrêté quelques cerises avant de retirer les pépins).


Vidéo: Mini Cheesecake sans cuisson facile et rapide


Commentaires:

  1. Atreus

    la réponse rapide)))

  2. Jacobe

    la bonne question

  3. Dubv

    Curieux, y a-t-il un analogue?

  4. Dosida

    Je pense que vous n'avez pas raison. je suis assuré. Discutons-en. Écrivez-moi en MP, nous communiquerons.

  5. Tariq

    Tu as tout à fait raison. Il y a quelque chose là-dedans et j'aime cette idée, je suis complètement d'accord avec toi.



Écrire un message