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BLT Tomate Verte Frit

BLT Tomate Verte Frit


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Aujourd'hui, il est facile de trouver lard comme la star de nombreux plats, y compris les cupcakes et la bière aromatisée. Avec la décadence à l'esprit, nous avons aimé cette recette du chef Gerard Strong du Central Bistro de Denver, avec une tomate verte frite, un avocat et un aïoli à l'ail.

Cliquez ici pour voir 10 recettes de sandwichs d'été classiques

Ingrédients

  • 1 tomate verte, coupée en tranches épaisses
  • 1 œuf battu
  • 1 tasse de chapelure
  • 2 cuillères à soupe d'aïoli à l'ail
  • 2 tranches de pain grillé
  • 3 tranches de bacon cuit
  • 2 feuilles de laitue
  • L'huile si nécessaire

BLT Tomate Verte Frit

Une variante du BLT classique ! Les tomates vertes frites donnent à ces sandwichs une touche méridionale et la mayonnaise épicée le rehausse!

Ingrédients

  • 1 livre de bacon
  • 4 grosses tomates vertes entières
  • ¾ tasses de semoule de maïs moulu
  • ¼ tasses Farine
  • 1 cuillère à soupe d'assaisonnement Old Bay
  • 4 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 3 cuillères à soupe de sauce piquante
  • 8 tranches de pain de mie
  • 1 tasse de légumes verts mélangés
  • Sel et poivre au goût

Préparation

Dans une grande poêle à feu moyen, faire revenir le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirer le bacon de la poêle et laisser le bacon s'égoutter sur une serviette en papier. Ne pas vider la graisse de la poêle et garder la graisse chaude.

Pendant ce temps, couper les tomates en tranches de ½ pouce. Déposer les tranches sur une serviette en papier et saupoudrer de sel et de poivre. Mettre de côté.

Dans un bol, mélanger la semoule de maïs, la farine et l'assaisonnement Old Bay. Tremper les tranches de tomate dans le mélange de semoule de maïs, en recouvrant autant de tomate que possible, en prenant soin de secouer tout l'excédent.

Avec la graisse de bacon encore chaude, glissez soigneusement chaque tomate dans la graisse. Faire frire les tranches de tomates jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 4 minutes de chaque côté. Retirer sur une serviette en papier pour égoutter.

Mélanger la mayonnaise et la sauce piquante dans un petit bol avant d'assembler les sandwichs.

Pour assembler : Disposez votre pain sur un plan de travail. Étaler ½ cuillère à soupe de mayonnaise épicée sur un côté de chaque tranche de pain. Couvrir 4 tranches avec environ ¼ tasse de verdures mélangées. Placer les tranches de tomates sur la laitue, garnir de bacon et couvrir d'une autre tranche de pain.


Frit. Vert. Tomate. Sandwich BLT. Aucun mot plus doux n'a jamais été prononcé.

Si cette image vous met l'eau à la bouche, levez la main.

Levez-le haut. Y a-t-il quelque chose de mieux sur cette terre qu'une tomate verte ? (Eh bien, à part une tomate rouge mûre fraîche, chaude et acidulée du jardin ?)

Appelez-moi fou mais j'ai décidé de mettre ces belles tomates vertes sur un sandwich BLT. Parce que. Pourquoi pas?

Ces belles tomates vertes étaient acidulées et légèrement sucrées, parfaitement vertes et prêtes à sauter dans ma poêle.

Une drague rapide dans le lait et l'œuf suivie de semoule de maïs, de farine et d'épices et tout le monde dans la piscine. Si vous n'avez jamais mangé de tomate verte frite, je suis désolé.

Je suis désolé que vous ne les ayez pas encore essayés. Ils sont si faciles à faire, et il y a juste quelque chose à propos de cette saveur frite du Sud qui m'attire à chaque fois.

Quand je commence à penser à des recettes et à comment faire quelque chose de différent, j'essaie de choisir un ingrédient dans une recette classique et de le mélanger. Dans ce sandwich BLT aux tomates vertes frites, nous avons simplement remplacé la tomate rouge standard par une généreuse portion de tomates vertes frites.

Mes conseils pour préparer les meilleures tomates vertes frites :

  • Utilisez la tomate verte la plus fraîche que vous puissiez trouver. De préférence tout droit sorti du jardin.
  • Trancher les tomates vertes et frac14 pouces d'épaisseur. Vous obtiendrez l'équilibre parfait entre la saveur de la tomate verte et toute cette délicieuse panure.
  • Assaisonnez votre mélange sec avec lequel vous allez paner vos tomates. Goûtez-le d'abord. Si c'est fade, réparez-le.
  • Trois mots : Poêle en fonte.
  • Faites chauffer votre huile avant de mettre cette première tranche. Si vous commencez à faire frire trop tôt, les tomates seront détrempées.
  • Laissez les tranches de tomates vertes devenir belles et brunes. C'est de là que vient la saveur.
  • Ne les retournez pas trop tôt, ou vous perdrez ce délicieux enrobage.
  • Égoutter les tranches de tomates vertes frites sur des sacs bruns ou des journaux afin qu'elles ne soient pas détrempées. (Pas de serviettes en papier !)

Nous avons également préparé un lot rapide de notre sauce rémoulade acidulée 5 minutes. La mayonnaise de marque Duke, la sauce piquante, le jus de cornichon à l'aneth, un peu de raifort et quelques autres ingrédients font de ce sandwich BLT aux tomates vertes frites un pop.


BLT Tomate Verte Frit

Préparez la sauce chipotle en plaçant le yogourt grec et les piments chipotle dans un robot culinaire et réduisez en purée jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de l'utiliser.

Rincer et sécher les tomates. Coupez-les en tranches d'un quart de pouce. Préparez vos bols pour la panure :
1) Dans le premier bol, mélanger la farine et l'assaisonnement italien ensemble.
2) Pour le deuxième bol, fouetter ensemble l'œuf et le lait.
3) Dans un troisième bol, placez 1 tasse de chapelure, en gardant l'autre tasse de côté au cas où vous en auriez besoin.

Panez vos tomates. Une par une, placez les tranches dans le mélange de farine et assurez-vous que les deux côtés sont enrobés. Secouer l'excédent et transférer dans le mélange d'œufs. À l'aide d'une fourchette, tremper la tranche entière sous le liquide. Laissez tout accès s'égoutter avant de passer à la chapelure. Assurez-vous que la tomate est complètement enrobée et mettez de côté sur une assiette pendant que vous répétez avec les tomates restantes. Ne pas superposer les tranches de tomates panées.

Ajouter 1/4 tasse d'huile dans une poêle en fonte. Placer à feu moyen. Cuire les tomates en petites quantités pendant environ 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Égoutter sur une serviette en papier pour enlever l'excès d'huile.

Construisez le sandwich ! Faites griller votre pain si vous le souhaitez et badigeonnez les deux morceaux de sauce chipotle. Couche 1/4 d'un avocat tranché sur chaque sandwich, avec des épinards, du bacon, du fromage Havarti et deux tranches de tomates vertes frites.


BLT Tomate Verte Frit

  • Auteur : Monique
  • Rendement : Donne 4 sandwichs BLT
  • Nutrition pour 1 sandwich : 296 calories, 34,2 g de glucides nets, 12,58 g de matières grasses, 9,28 g de protéines

Ingrédients:

  • 2 tomates vertes
  • 1/4 tasse de fécule de maïs (SG)
  • 1 tasse de semoule de maïs (SG)
  • 1/4 tasse de chapelure panko (SG)
  • 1 cuillère à café de sel casher
  • 1/2 cc de poivre
  • 1/2 cuillère à café d'ail en poudre
  • 1/4 cc de paprika fumé à chaud
  • 1/4 cuillère à café de poudre d'oignon
  • 1/8 cc de moutarde moulue
  • 1 tasse de babeurre
  • 2 cuillères à soupe de sauce piquante
  • 4 tranches de bacon, cuites croustillantes et coupées en deux
  • 1/4 tasse d'aïoli au poivron rouge*
  • 4 bavoirs de laitue
  • huile de friture

Préparation

Étape 1

Fouetter la semoule de maïs, la farine, les poudres d'ail et d'oignon, le poivre de Cayenne, 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 de cuillère à café de poivre noir dans un bol moyen. Dans un autre bol moyen, incorporer le babeurre, la sauce piquante, 1/2 cuillère à thé de sel et le 1/4 cuillère à thé de poivre restant. Remplissez un grand faitout ou une poêle en fonte d'huile jusqu'à une profondeur de 1 pouce et chauffez soigneusement à 350 °F. Tremper les tranches de tomates dans le babeurre, puis les draguer dans le mélange de semoule de maïs. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés, 3 à 4 minutes de chaque côté. Saupoudrer du 1/4 de cuillère à café de sel restant et égoutter sur une grille placée sur une plaque de cuisson.

Placez 1 tomate verte frite sur une assiette et superposez-y 1 morceau de laitue, 1 tranche de tomate rouge, la moitié des tranches d'avocat, 2 tranches de bacon et 1 cuillère à soupe de mayonnaise. Garnir d'une autre tomate verte frite pour former un sandwich. Répétez avec le reste des ingrédients pour faire un deuxième sandwich.


BLT Tomate Verte Frit

Quel bon repas ces sandwichs BLT aux tomates vertes frites se sont avérés être. Ils étaient tellement bons que j'y pense encore ! Comme vous pouvez l'imaginer, la plupart des choses enrobées de pâte, frites et servies avec du bacon et de la mayonnaise ne peuvent pas être toutes mauvaises.

Mon mari et moi étions allés faire une course l'autre jour, marchant de l'autre côté de la ville pour récupérer un gadget bien nécessaire. Nous avons fini par faire un petit week-end errant et sommes tombés sur une ferme avec de grands panneaux pour le maïs (consultez ma recette de maïs en épi au pesto), de tomates et de pastèque.

Une fois arrivés au stand de la ferme, j'ai cueilli plusieurs tomates rouges mûres, mais il y avait aussi de belles tomates vertes.

J'ai instinctivement attrapé ces globes verts mais, en fait, je n'avais jamais utilisé de tomates vertes pour quoi que ce soit. La seule chose dans ma tête était « tomates vertes frites », car qu'est-ce qui vous passe par la tête quand vous les voyez, n'est-ce pas ?

Les tomates vertes ont une saveur d'agrumes, et quel partenaire parfait avec du bacon salé et de la mayonnaise sucrée pour ces sandwichs !

Cela semble étrange de manger quelque chose avant qu'il ne soit mûr, mais celui qui a eu l'idée d'enrober et de faire frire des tomates vertes est d'accord dans mon livre.

Cuisiner avec de la bière - Recettes et astuces de Brooklyn Brew Shop

En parlant d'origine, j'ai lu sur Smithsonian.com que l'historien de l'alimentation Robert F. Moss pense que les tomates vertes frites n'ont peut-être pas commencé dans le sud des États-Unis, mais plutôt dans le Midwest et le nord-est, avec des liens avec les immigrants juifs.

Va montrer ce que vous pensez être vrai. Apparemment, à l'époque (et peut-être encore aujourd'hui ?) cueillir et faire frire des tomates vertes était un moyen de les utiliser avant que le gel ne frappe et ne mette fin à leurs chances de devenir rouges et mûres.

J'ai hâte de mettre la main sur plus de tomates vertes parce que je suis tellement amoureuse de ces sandwichs BLT aux tomates vertes frites. J'espère, j'espère, j'espère que vous les essayerez aussi !


BLT Tomate Verte Frit

Couper les tomates non pelées en tranches de 1/4 de pouce. Saupoudrer les tranches de sel et de poivre. Laisser reposer les tranches de tomates pendant 15 minutes. Pendant ce temps, mettre la farine, le lait, les œufs et la chapelure dans des plats peu profonds séparés. Remarque : j'ai ajouté 1/4 de cuillère à café de sel et de poivre à la chapelure ou à la semoule de maïs. Évidemment, c'est facultatif, mais fortement recommandé.

Pendant que les tomates reposent, faites frire le bacon dans une poêle ou une poêle en fonte. Retirer une fois terminé et placer sur du papier absorbant pour égoutter.

Tremper les tranches de tomates dans le lait, puis la farine, puis les œufs, puis la chapelure. Dans la poêle (où vous avez fait frire le bacon), faites frire la moitié des tranches de tomates enrobées à la fois, pendant 2 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Une fois qu'ils sont prêts, retirez-les et placez-les sur une serviette en papier pour les égoutter.

Mettez des tranches de pain dans le grille-pain et faites griller à votre convenance. Retirer et assembler le sandwich avec de la mayonnaise, de la laitue au beurre, du bacon et des tomates vertes frites. Couper en deux et manger. Oui!


La table de Gretchen : BLT Tomate Verte Frit

Le compte à rebours a commencé pour le moment où nous pourrons commencer notre alimentation quotidienne de tomates fraîches du jardin locales dans les salades, les tartes, les tartes et les sauces. Mais si vous avez de la chance ou si vous ne pouvez pas attendre que les fruits mûrissent pour devenir des orbes rouges (ou jaunes, oranges ou violets) succulents qui font de la cuisine estivale et de manger un tel délice, vous pourriez tomber sur des tomates vertes non mûres dans votre local. marché ou magasin de producteurs.

J'ai récemment trouvé un gros tas de tomates vertes et j'ai immédiatement pensé : Miam ! BLT de tomates vertes frites pour le dîner.

Certains types de tomates sont naturellement vertes même lorsqu'elles sont complètement mûres (généralement des variétés anciennes), mais nous parlons de tomates qui ont été cueillies tôt avant d'avoir mûri.

Plus fermes que les tomates rouges, avec un goût piquant et légèrement acide, les tomates non mûres conservent parfaitement leur forme lorsqu'elles sont enrobées de semoule de maïs et frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Il reste crémeux à l'intérieur, ce qui contraste joliment avec le bacon croustillant et la roquette poivrée. C'est un sandwich solide et satisfaisant.

Si vous ressentez le besoin d'un peu de protéines, ajoutez une tranche de fromage ou un œuf au plat qui coule ou les deux.

BLT DE TOMATE VERTE FRIT AVEC MAYO AUX HERBES

1 cuillère à soupe de basilic haché

1 cuillère à soupe de persil haché

1 cuillère à soupe de ciboulette hachée

Poivre noir fraichement moulu

1 1/2 tasses de farine tout usage, divisée

Sel et poivre fraîchement moulu

2 ou 3 tomates vertes non mûres, tranchées d'environ 1/3 de pouce d'épaisseur

Huile végétale ou de canola pour la friture

4 tranches épaisses de bon pain

Feuilles de laitue verte ou une poignée de roquette

Mettre la mayonnaise dans un bol moyen. Ajouter les herbes et mélanger pour combiner. Assaisonner au goût avec du poivre et du sel mis de côté.

Dans un bol peu profond, mélanger 1/2 tasse de farine et 1/2 tasse de semoule de maïs et assaisonner avec du sel et du poivre mis de côté.

Dans un deuxième bol peu profond, mélanger les œufs et le babeurre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, réserver. Placer 1 tasse de farine restante dans un troisième bol peu profond.

Placer les tranches de bacon dans une poêle froide, de préférence en fonte. Cuire à feu moyen-doux, en retournant le bacon de temps en temps avec des pinces pour qu'il cuise uniformément jusqu'à ce que le bacon soit croustillant. Retirer de la poêle sur une assiette tapissée d'essuie-tout pour égoutter. Vous pouvez également faire cuire les lanières de bacon dans un four à 350 degrés jusqu'à ce que le degré de croustillant souhaité, soit environ 20 à 30 minutes.

Tremper les tranches de tomates dans la farine, puis les tremper dans le mélange d'œufs et enfin dans le mélange semoule de maïs-farine, en appuyant sur les tranches avec les doigts pour les aider à adhérer. Transférer les tranches dans une assiette tapissée de papier ciré.

Dans une grande poêle (de préférence en fonte), chauffer 1/4 de pouce d'huile jusqu'à ce qu'elle scintille. Ajouter les tomates et cuire à feu modérément élevé, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, environ 5 minutes. Égoutter les tomates sur du papier absorbant.

Faire griller les tranches de pain au grille-pain jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Tartiner un côté de chaque tranche de mayonnaise aux herbes. Composez le sandwich en superposant de la laitue, des tranches de tomates frites puis du bacon sur une tranche inférieure. Fermez le sandwich avec une tranche supérieure, coupez en deux et servez.


BLT Tomate Verte Frit

Le même collègue qui m'a fourni de délicieuses tomates mûres de son jardin pour préparer des biscuits et une sauce aux tomates m'a béni avec un autre cadeau : des tomates vertes ! Je m'aime des tomates vertes frites. Quoi de mieux que ça ?

Eh bien, le jeter sur un sandwich au bacon, C'EST QUOI. *high fives un million d'anges*

J'adore les oignons, mais je ne voulais pas d'une saveur écrasante d'oignon cru, alors j'ai décidé de faire un aïoli aux oignons verts, alias la mayonnaise aux oignons verts et à l'ail. Saviez-vous que la mayonnaise maison est INCROYABLEMENT FACILE ? Si vous ne voulez pas faire votre propre aïoli, vous pouvez simplement mélanger de la mayonnaise achetée en magasin avec des oignons verts hachés pour obtenir des résultats similaires (mais allez-y et faites la mayonnaise. Pour de vrai).

Cette recette produit environ 1 tasse d'aïoli, assez pour quelques sandwichs et quelques restes. Il se conserve environ une semaine au réfrigérateur. Sinon, cette recette est pour un sandwich – multipliez le reste des ingrédients (moins l'aïoli) en conséquence.

Commençons par l'aïoli aux oignons verts.

De l'huile végétale, de l'huile d'olive, de l'oignon vert, des œufs, de l'ail, du citron et de la moutarde de Dijon sont tout ce dont vous avez besoin pour faire cette sauce au cul bombe.

Mélanger l'œuf, l'ail, le dijon et le jus de citron. Mélanger jusqu'à … mélangé lol

Avec le mélangeur en marche, arrosez lentement d'huile végétale jusqu'à ce qu'elle soit complètement combinée. Faites ensuite de même avec l'huile d'olive. La raison de l'utilisation de deux types d'huiles est simplement que l'huile d'olive extra vierge a une saveur assez forte, et nous ne voulons qu'un peu de cette saveur pour cet aïoli.

Vous voyez à quel point il devient épais et délicieux ? À ce stade, vous avez une mayonnaise à l'ail maison super délicieuse. Vous pourriez vous arrêter ici, mais pourquoi ?

Ajouter les oignons verts et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Ta-da ! Aïoli aux oignons verts maison en < 10 minutes. Réfrigérez jusqu'à ce que vous soyez prêt à assembler les sandwichs.

Je suis un polyvalent de cuisine assez génial, alors pendant que je préparais mes tomates, j'ai commencé à faire frire le bacon. Si vous pouvez effectuer plusieurs tâches, je vous suggère de faire de même. Si vous ne pouvez pas, je fais cuire le bacon et le mets de côté avant de commencer les tomates.

Beaucoup d'étapes et peu d'ingrédients : semoule de maïs, farine, panko, lait, tomates vertes, œufs et assaisonnement Slap Ya Mama.

Trancher les tomates assez épaisses – Je pense que 3-4 tranches par tomate est un bon choix. Regardez comme ce vert est joli !

Installez votre station de dragage. 1 assiette avec farine, 1 assiette avec oeuf + lait, 1 assiette avec semoule de maïs + panko. Chaque station doit être un peu assaisonnée, l'assiette de semoule de maïs + panko ayant le plus d'assaisonnement.

Tout d'abord, trempez la tomate dans la farine. Cela aidera le mélange d'œufs à coller.

Plongez ensuite dans le mélange oeuf + lait. C'est ce qui va aider ce bâton de panko et de semoule de maïs vraiment sympa.

Enfin, bien enrober du mélange de semoule de maïs assaisonné et de panko. N'oubliez pas les bords.

Faire frire dans l'huile chaude pendant 2-3 minutes de chaque côté. Ne surchargez pas votre poêle et ne laissez pas les tomates se toucher ! Votre panure sera un enveloppement si vous le faites.

Égoutter sur du papier absorbant et essayer de ne pas vous brûler les doigts et la langue en ramassant de petits morceaux (je vous vois).

Choisissez votre pain préféré pour ce sandwich - le mien est ce seigle à l'aneth et à l'oignon. Pain aux pommes de terre, levain, reg’la ol’ white.. tout fonctionne tant que vous l'aimez!

Faites griller légèrement un morceau de votre pain de mie préféré et étalez une fine couche d'aïoli aux oignons verts sur le dessus.

Garnir de quelques morceaux de laitue. J'utilise de la laitue frisée rouge parce que je la trouve jolie. C'est de l'art, après tout.

VOIR.
Si vous voulez faire un BLT, FAITES UN BLT. Ne lésinez pas sur le bacon. PAS DE BACON DE TURQUIE (pouah, ne me lancez pas). Juste du bacon salé croustillant croustillant pur et pur & #8230 empilé haut.

Garnir de quelques tranches de tomates vertes frites. Vous devriez baver à ce stade.

Garnir de votre dernière tranche de pain. J'ai vraiment adoré la façon dont l'aïoli aux oignons verts est sorti, alors j'ai également mis une autre fine couche sur le morceau de pain supérieur. Est-ce que tu hues.

Couper en diagonale (comme tous les sandwichs doivent être appréciés) et dévorer entièrement.

BLT Tomate Verte Frit

fait du 1 sandwich en 30 minutes environ

Ingrédients

pour l'aïoli aux oignons verts (peut être préparé à l'avance et réfrigéré)

2 gros jaunes d'oeufs
1/2 citron, pressé
1/4 cc de moutarde de Dijon
1 gousse d'ail
4 oignons verts, hachés grossièrement
2/3 tasse d'huile végétale
1/3 tasse d'huile d'olive extra vierge
Sel de mer

pour les tomates vertes frites

1 tomate verte, extrémités enlevées et tranchées épaisses (1/4 & 8243-1/2 tranches)
1/2 tasse de farine
1 oeuf
1/4 tasse de lait
1/4 tasse de semoule de maïs
1/4 tasse de panko ou de chapelure
2 cuillères à café d'assaisonnement cajun Slap Ya Mama (ou votre assaisonnement cajun préféré)

2 tranches de votre pain préféré, grillées (j'adore le seigle à l'oignon)
8 tranches de bacon, cuites croustillantes
3 feuilles de laitue (je préfère la feuille rouge)

(Remarque : j'ai utilisé un mixeur plongeant pour cette recette, mais cela peut être fait à la main avec de l'huile de coude ou dans un mixeur/robot culinaire. Ces instructions sont pour un mixeur plongeant.)

Mélanger les œufs, le jus de citron, le dijon et l'ail dans un bol et mélanger jusqu'à homogénéité. Avec le mélangeur en marche, ajoutez lentement l'huile végétale. La consistance commencera à s'épaissir. Une fois complètement incorporé, ajoutez l'huile d'olive de la même manière – lentement tout en mélangeant. À ce stade, vous avez une mayonnaise super délicieuse. Goûtez et ajoutez du sel au besoin.

Ajouter les oignons verts hachés et mélanger jusqu'à consistance lisse. Réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.

pour les tomates vertes frites

Commencez à chauffer environ 1-2 & 8243 d'huile dans une grande poêle à feu moyen pendant que vous préparez les tomates. L'huile chaude est indispensable ! Préparez 3 assiettes séparées pour paner les tomates.

1) Farine avec quelques pépites de Slap Ya Mama
2) Oeuf + lait avec quelques gouttes de Slap Ya Mama
3) Farine de maïs + Panko + 2 cuillères à café de Slap Ya Mama

Tout d'abord, trempez la tomate verte tranchée dans la farine. Puis dans le mélange d'oeufs (qui va coller à la farine), puis enfin dans le mélange semoule de maïs/panko. Placer dans la poêle (ne pas surcharger la poêle et ne pas laisser les tomates se toucher) et faire frire environ 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées. Égoutter sur du papier absorbant.

(Remarque : pendant la préparation et la cuisson des tomates, je faisais également frire mon bacon. Vous pouvez également le faire simultanément, ou faire cuire le bacon d'abord, puis faire frire les tomates.)

Étaler l'aïoli aux oignons verts sur un morceau de pain grillé. Garnir de laitue, puis de bacon croustillant et de tomates vertes frites. Si vous êtes amoureux de l'aïoli aux oignons verts comme moi, mettez-en une autre fine couche sur le dessus du pain grillé. Couper en deux en diagonale (c'est-à-dire la seule façon de manger un sandwich) et dévorer.

Vous ne voulez pas faire votre propre aïoli ? Prenez de la mayonnaise et ajoutez quelques oignons verts hachés, et peut-être un filet de jus de citron si vous avez envie.


Voir la vidéo: A BLT is Not a Bacon Sandwich. It is a Tomato Sandwich. Kenjis Cooking Show