Ailes de tacos poêlées

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Donnez-leur quelque chose à tacos - comme, disons, cette version incroyablement facile d'inspiration mexicaine sur des ailes de poulet du même âge. Un plongeon rapide dans les œufs, un mélange d'assaisonnement pour tacos et de farine et votre travail de préparation est terminé. Ils seront sortis de la poêle (et dans votre assiette) en un éclair.PLUS +MOINS-

Mis à jour le 1er septembre 2017

1/3

tasse de farine tout usage Gold Medal ™

paquet (1 oz) de mélange d'assaisonnement pour tacos original Old El Paso ™

Vinaigrette ranch, si désiré

Masquer les images

1
Tapisser un moule de 15 x 10 x 1 po d'essuie-tout et d'une grille de refroidissement.
2
Dans un petit bol, battre les œufs et l'eau au fouet. Dans un plat peu profond, mélanger la farine, le mélange d'assaisonnements pour tacos et le sel.
3
Dans une poêle couverte de 12 pouces, chauffer l'huile à feu moyen-vif jusqu'à ce que l'huile atteigne 350 ° F. En travaillant en 2 lots, tremper les ailes dans le mélange d'œufs; secouer l'excédent de mélange d'œufs et enrober du mélange de farine. Mettre dans la poêle; couvrir et cuire 4 minutes. Tour; cuire de 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit doré et que le jus de poulet soit clair lorsque la partie la plus épaisse est coupée en os (au moins 175 ° F). Transférer sur une grille de refroidissement; répéter avec les ailes restantes.
4
Servir avec une vinaigrette ranch.

Conseils d'experts

Si vos ailes dorent trop rapidement, réduisez le feu à moyen.
La cuisson des ailes à 175 ° F garantit que la viande se détachera facilement des os.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion

Calories: 80
Calories provenant des lipides: 35

% Valeur quotidienne

Graisse totale: 4g; 6%
Gras saturé 1g 5% Gras trans 0g
Cholestérol: 45 mg; 15%
Sodium: 270 mg; 11%
Potassium: 45 mg; 1%
Glucides totaux: 4g; 1%
Fibre alimentaire 0g 0% Sucres 0g
Protéine: 6g

Vitamine A: 4%; 4%
Vitamine C: 0%; 0%
Calcium: 0%; 0%
Le fer: 4%; 4%

Échanges:

0 amidon; 0 fruit; 1/2 autre glucide; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 1 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 0 Fat;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.