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Critique de la bière : Ommegang Iron Throne Blonde Ale, la bière « Game of Thrones »

Critique de la bière : Ommegang Iron Throne Blonde Ale, la bière « Game of Thrones »



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Après ses débuts au SXSW à Austin, au Texas, plus tôt ce mois-ci, la bière blonde Iron Throne de la brasserie Ommegang sera déployée aux États-Unis au cours des deux prochaines semaines, juste à temps pour la première de la saison du 31 mars. Le Trône de Fer. La première de plusieurs bières Ommegang sur le thème de la série HBO, Iron Throne a été conçue avec l'intrigue de la fantaisie médiévale à l'esprit.

Le maître brasseur Phil Leinhart a déclaré qu'il allait pour une bière "délicate mais perçante", en référence au diabolique Lannister actuellement au sommet du trône en question, quelque chose "de couleur claire et d'apparence douce", mais avec "complexité et mordant à être sur garde pour." Cela semble être un défi de taille, mais nous sommes ravis et impressionnés d'annoncer qu'il l'a à peu près réussi.

Apparence lumineuse
Nous avons eu l'occasion d'essayer Iron Throne versé d'une bouteille de 750 millilitres dans un verre tulipe allongé. Le liquide a une très légère brume et est en effet juste, encore plus léger que le "golden ambre" suggéré par la description officielle. Une tête extrêmement moelleuse et d'un blanc éclatant persiste juste assez longtemps, gardant sa forme pendant les premières gorgées.

Arôme Classique
Probablement grâce à la levure de fermentation secondaire utilisée dans le conditionnement des bouteilles, les bulles continuent de monter du fond du verre longtemps après son versement. Un arôme légèrement aigre se combine avec le parfum indéniable de pain à la levure - cette infusion sent la bière classique.

Goût Complexe
C'est en goûtant à Iron Throne que la complexité et le mordant se font connaître. Une légère douceur rencontre le bout de votre langue, supplantée par une amertume épicée et une saveur d'agrumes lorsqu'elle se lave dans votre bouche. Au fur et à mesure que vous avalez, la saveur de la levure aigre prend le dessus, mais elle ne reste pas; au lieu de cela, vous êtes accueilli par une finition nette avec des bords de miel. L'arrière-goût est presque semblable au concombre dans sa fraîcheur. (La "baiser" après la bière, comme nous aimons l'appeler, est élevée.)

Finition solide
Nous avons permis à notre bière d'atteindre les 40 degrés Fahrenheit recommandés avant de la verser, il n'y a donc pas eu beaucoup de changement de température lorsque nous avons siroté à travers le verre. Cependant, au fur et à mesure que vous vous familiarisez avec les saveurs fortes de la bière, des notes plus subtiles apparaissent. Le houblon entre dans l'arôme et le goût poivré des grains de paradis inclus dans le breuvage devient évident. Le laçage est impressionnant, enrobant le verre de grands tourbillons.

Iron Throne sera disponible dans les bouteilles grand format comme celle que nous avons essayée et également à la pression. Recherchez-le sur tous les marchés d'Ommegang, qui comprennent tous les États à l'exception du Mississippi, du Dakota du Nord, du Dakota du Sud, de l'Utah et du Montana. Les accords mets recommandés sont le fromage et la charcuterie, parfaits pour déguster à votre Le Trône de Fer fête de la première.

- Danya Henninger, La nation de la boisson

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Critique de la bière : Ommegang Iron Throne Blonde Ale, la bière Game of Thrones


Revue de la bière : Ommegang Iron Throne Blonde Ale (Game of Thrones)

Brasserie : Ommegang
Brasser: Bière blonde du trône de fer
ABV : 6.5%
IBU : N / A
Leur prise : Iron Throne est une bière blonde à 6,5% ABV et brassée avec une quantité robuste de pils, de malt de miel, de malts aromatiques et de blé rouge. Le houblonnage doux comprend le Styrian Golding et le Hallertau Spalter Select, des houblons nobles de manière appropriée. Épicé de grains de paradis et de zeste de citron. La teinte est un ambre doré légèrement brumeux. La tête est pleine et moelleuse. La finale est vive, soutenue par une touche d'épices et de houblon. L'arôme est un peu herbacé avec un soupçon de fruité de citron provenant du zeste de citron. Le goût est légèrement malté, complété par la douceur du miel et du malt.

Tout d'abord, permettez-moi de souligner ce que cette bière n'est pas, car j'ai lu des critiques sur la bière selon lesquelles je pense qu'elle n'est pas due. Iron Throne n'est pas une bière conçue pour les geeks de la bière du monde, pas une bière destinée à être réfléchie et critiquée à tous les niveaux. C'est une bière conçue pour les masses, pour un large public qui achètera n'importe quoi avec le nom de sa série préférée. Beaucoup de gens qui se moquaient bien des houblons et des malts utilisés, ou de ce que Ommegang a d'autre à offrir, ont recherché cette bière uniquement dans le but de l'apprécier lors de son émission éponyme. La bière est un stratagème de marketing, un gadget destiné à amener les gens à acheter de la bière dans une brasserie à laquelle ils n'achètent généralement pas, pour faire sortir le nom Ommegang du monde de la bière et l'intégrer au grand public.

Cela étant dit, j'admets que j'ai acheté quelques bouteilles uniquement à boire en regardant la première et la finale de la saison 3 de Game of Thrones. Je n'y suis pas allé en pensant que cela allait être une bière bouleversante, sûr de monter ma liste de favoris, et en ce sens, Iron Throne n'a pas déçu. Je l'ai trouvé surcarbonaté et un peu fade, voire carrément léger. L'arôme avait un léger soupçon d'épices et de citron, un peu herbacé comme le dit la description. C'était très facile à boire, mais je pense vraiment que c'est ce qu'ils recherchaient. Ils ne voulaient pas d'une bière de niche comme une Tripel ou une IIPA, car cette bière devait plaire à un type de public différent. Ce que Iron Throne a fini par être, une bière légère très buvable, est exactement ce que je pense qu'Ommegang recherchait – une bière non offensive qui plairait au large public HBO et le nom de Game of Thrones leur apporterait. Comme il s'agit de la première d'une série de bières, j'espère qu'elles deviendront un peu plus audacieuses pour la prochaine version, mais je ne peux vraiment pas leur en vouloir d'avoir joué la sécurité avec la bière inaugurale. Si vous êtes un fan de la série, je vous recommande de prendre une bouteille et de l'essayer en gardant ces pensées à l'esprit. À tout le moins, vous aurez une superbe étiquette Iron Throne à ajouter à votre collection.

Globalement: 3/5
En raison de la nature de cette bière et de cette critique, j'ai sauté mon système de classement normal et j'ai utilisé uniquement le score Untappd que je lui ai donné.

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5 commentaires sur &ldquo Brew Review: Ommegang Iron Throne Blonde Ale (Game of Thrones) &rdquo

Heureux de voir enfin un avis positif. J'ai lu beaucoup de critiques négatives, donc je n'ai pas essayé. Mais j'adore Game of Thrones ! Je pense que vous avez raison sur ce qu'ils recherchaient et que cela n'avait pas besoin d'être critiqué à tous les niveaux de la bière ! MDR

D'après certaines des critiques initiales, c'était comme si Ommegang les avait personnellement offensés en sortant cette bière. Parfois, la bière doit simplement être prise à sa valeur nominale et ne pas recevoir un aperçu complet du BJCP haha. Merci d'être passé, bravo !


Game Of Thrones Beer : Test de goût de la nouvelle bière blonde Iron Throne d'Ommegang

Dans la série à succès de HBO "Game of Thrones", l'hiver arrive. Heureusement, la bière est déjà là.

La brasserie Ommegang a commencé à expédier sa nouvelle Iron Throne Blonde Ale samedi, et les bouteilles arrivent dans les magasins à travers le pays cette semaine, donnant aux fans beaucoup de temps pour s'approvisionner avant la première de la saison 3 de l'adaptation de HBO le 31 mars.

Ceux qui ont une connaissance pratique de la langue dothraki sont susceptibles de s'approvisionner quoi qu'il arrive, mais qu'en est-il du reste d'entre nous ? Mis à part la valeur de la nouveauté, la bière vaut-elle vraiment la peine d'être bue ?

Nous avons recruté deux brasseurs amateurs pour nous aider à décider.

Mais d'abord, les détails de la bière : les brasseurs d'Ommegang ont développé la Iron Throne Blonde Ale comme substitut fermenté de la maléfique Maison Lannister, la famille qui a régné sur Westeros à la fin de la saison deux. Les brasseurs ont choisi une bière blonde assortie à la couleur des cheveux des Lannister. La bière est brassée avec du houblon noble, des grains de paradis et des zestes d'agrumes pour lui donner du mordant Lannister.

Dans la pratique, la bière a le goût de plusieurs autres bières d'Ommegang, en particulier sa Witte la plus vendue, avec un peu d'amertume et de houblonnage à la fin.

Bien que la bière corresponde principalement aux directives de style officielles d'une "Blonde Ale", ils ont noté que son ABV plus élevé de 6,5% et son profil de malt légèrement plus affirmé lui donnent un peu plus de poids que votre blonde typique, la rapprochant du territoire de la saison.

Une coulée révèle une bonne rétention de la tête, un laçage minimal et un arôme floral d'agrumes. Des quantités élevées de carbonatation ont gardé la langue de nos experts picotant à travers des notes légères de ce que l'on a déterminé être des "bananes au caramel", une sensation en bouche mi-corsée, fruitée et une finale d'une netteté grinçante.

Un expert a commenté que c'est "une blonde pour les amateurs de bière" conçue "pour que ma mère puisse la boire". Un autre a fait remarquer sa "complexité accessible", en mettant fortement l'accent sur sa buvabilité plutôt que sur sa mémorabilité.

Mais cracheraient-ils 8,50 $ environ pour un bombardier de 750 ml ?

"Oh, ouais," acceptèrent-ils volontiers.

Bien qu'il y ait eu une déception que la bière n'inclue pas une corne à boire du type de celle présentée dans l'émission, nos experts ont déclaré qu'ils prendraient une bouteille ou deux pour profiter de la première de "Game of Thrones" - ou pour laver une pizza tout en jouer à A Game Of Thrones : le jeu de société.

Si la bière blonde et Joffrey Lannister ne sont pas votre truc, ne vous inquiétez pas : Ommegang prévoit de sortir au moins trois autres bières "Game of Thrones" en collaboration avec HBO. Un est attendu plus tard cette année, et deux autres sont attendus en 2014.

La première bière Game of Thrones d'Ommegang, l'Iron Throne Blonde Ale, est disponible dans les 45 États où Ommegang est vendu. Pour plus de détails, utilisez le localisateur de bière sur le site Web d'Ommegang.

PHOTO de la bière :


La nouvelle bière "Game of Thrones" d'Ommegang : est-ce la fin ?

COOPERSTOWN, NY - La huitième et probablement dernière saison de la série HBO "Game of Thrones" fait ses débuts le 14 avril.

Il en sera de même pour la dernière et peut-être la dernière bière sur le thème de "Game of Thrones" fabriquée par la brasserie Ommegang près de Cooperstown.

La bière s'appelle For the Throne, et c'est une création particulièrement complexe pour ce qui pourrait être la fin de la promotion croisée entre GoT et Ommegang.

For the Throne commence comme une bière blonde belge forte, à 9,5 pour cent d'alcool. Mais il est aussi élaboré avec du jus de raisin (pinot grigio et viognier) et additionné d'une dose de levure de Champagne à la fin. Cela en fait une bière de fermentation mixte dans un style connu sous le nom de "oenobeer" (bière de vin).

C'est la bière que les fans de bière boiront pour trinquer à la fin de "Games of Thrones", une saison au cours de laquelle tout le monde espère découvrir qui montera sur le trône de fer (entre autres développements compliqués de l'intrigue).

For the Throne est la 14e bière différente de la série "Game of Thrones" d'Ommegang, qui a débuté en 2013. (La série télévisée a fait ses débuts en 2011).

"Au cours de la planification de la prochaine bière dans le cadre de notre incroyable partenariat de collaboration avec la brasserie Ommegang, nous avons demandé aux brasseurs" Que ferait Ommegang pour le trône ? "", a déclaré Jeff Peters, vice-président des licences et de la vente au détail de HBO, dans un communiqué de presse. . « Leur réponse a été de brasser cette bière co-fermentée passionnante et innovante. »

La description de For the Throne par la brasserie Ommegang : « Pour le trône » verse un cuivre doré saisissant avec une tête blanche duveteuse. Des arômes de chèvrefeuille et de céréales grillées se mêlent à des notes de poire et d'abricot. Des saveurs de malt sucré et de miellat mènent à un corps buvable qui dément l'alcool élevé. La finale est nette et sèche, avec une effervescence vibrante."

La bière sera disponible en bouteilles de 750 ml et en fût. Les bières GoT sont des versions limitées et ne sont généralement sur le marché que pendant quelques mois.

La brasserie n'a pas officiellement confirmé s'il s'agissait de la dernière de la série de bières GoT, a déclaré la porte-parole d'Ommegang, Allison Capozza. Un pack mixte spécial sortira cet automne, mettant en vedette les meilleures bières de la série telles que votées par les fans d'Ommegang, a-t-elle déclaré.

La bière la plus récente de la série Game of Thrones était la King in the North, une Imperial Stout vieillie en fût sortie le dernier Black Friday (23 novembre 2018). Il honorait Jon Snow, l'un des personnages à la recherche du trône de fer des sept royaumes. Elle faisait partie d'un sous-ensemble des bières Games of Thrones appelé Royal Reserve Collection. Chacune des quatre bières de cette collection honorait un prétendant différent au trône. Les autres étaient Main de la Reine, Reine des Sept Royaumes et Mère des Dragons.

Parmi les autres bières de la série "Game of Thrones", citons : Iron Throne Blonde Ale et Take the Black Stout (sorties initialement au printemps et à l'automne 2013) Fire and Blood Red Ale (printemps 2014) Valar Morghulis (automne 2014) Three- Eyed Raven Dark Saison (printemps 2015) Seven Kingdoms Hoppy Wheat Ale (printemps 2016) Valar Dohaeris (automne 2016), Bend the Knee (printemps 2017) et Winter is Here (automne 2017).


Cette bière Game of Thrones est la seule chose que vous devriez boire lors de votre première soirée

Saison après saison, la brasserie Ommegang a abandonné sa bière sur le thème de Game of Thrones, car sinon, comment aurions-nous survécu à la tourmente émotionnelle de la mort de Khal Drogo ? (Personnellement face à la Sour Blonde inspirée de Cersei, et vous ?) Maintenant, la société de brassage. qui nous a amené Hand of the Queen Ale et Mother of Dragons Porter sort For The Throne&mdashand il arrive juste à temps pour votre première soirée.

Le mélange "délicat mais complexe" a été largement influencé par la dernière saison du hit de HBO. Selon un représentant de la marque, le breuvage est "un hommage à ceux qui aspirent à être le dernier occupant du trône de fer". C'est aussi la première tentative de co-fermentation d'Ommegang. La bière dorée à 9,5 % ABV a été créée avec des jus de raisin pinot grigio et viognier et a ensuite été conditionnée en bouteille avec de la levure de champagne. Digne de la royauté, hein ?

Mercredi, la société s'est rendue sur Instagram pour partager la nouvelle. "For The Throne sera disponible à la brasserie à partir du vendredi 8 mars et dans tout le royaume début avril", indique la légende. AKA, les bouteilles à la pression et emballées de 750 ml aux accents dorés seront toutes deux lancées avant la première du 14 avril.

« L'hiver est là, le mur est tombé et la bataille finale pour Westeros est en cours. Avec cette offre, nous avons repoussé les frontières traditionnelles de la fabrication de la bière, en co-fermentant des ingrédients traditionnels avec des jus normalement destinés aux grands vins, allant jusqu'à longs pour créer une bière vraiment unique et spéciale », a déclaré Doug Campbell, président de la brasserie Ommegang, selon Thrillist. "Ce style de bière, souvent appelé &lsquooenobeer,&rsquo est un domaine d'étude en pleine expansion pour nous. For The Throne est notre première bière de co-fermentation de 2019, et la seule que nous ayons lancée sous la bannière Game of Thrones. "


Quand et où pouvez-vous vous procurer une bouteille ?

Veux un? Ils seront disponibles début avril dans tout le pays. Commencez à chercher pour voir si For the Throne est déjà disponible près de chez vous en vous rendant sur la page de recherche de bière d'Ommegang. Entrez simplement votre code postal pour commencer la recherche ! Lorsque vous en trouvez un, dépêchez-vous ! On sent que ça va aller vite.

Autre Le Trône de Fer les bières disponibles sont : Queen of the Seven Kingdoms, Mother of Dragons, King in the North et Hand of the Queen. Gardez à l'esprit qu'il s'agit de versions antérieures, la quantité peut être limitée. Je ne sais pas pour vous, mais je vais essayer de tous les collectionner !

Saviez-vous aussi qu'il existe Le Trône de Fer Des biscuits Oreo en route ? Je ne sais pas comment ces cookies vont se marier avec la bière For the Throne, mais les deux sont des incontournables ! Apprenez-en plus à leur sujet, ici.


Ommegang Game of Thrones Iron Throne Blonde Ale

Craie un autre gimmick que nous sommes éperdument vigoureux après. Dans le beau mariage de la fantaisie, des seins, de l'intrigue politique et du jeu d'épée qu'est Game of Thrones, il y a un nouvel acteur en ville : brew. Ommegang & rsquos Iron Throne Blonde Ale (9 $), qui doit sortir avant les débuts de la saison trois de l'émission le 31 mars, est la première de leur série de bières Game of Thrones. Ommegang est le choix parfait de brasserie pour concocter notre boisson homonyme préférée de l'émission HBO. Ils ont une histoire d'excellence, une gamme de bières petite mais incontournable, et leur symbole ressemble visiblement à un blason.

L'Iron Throne Blonde Ale a été la meilleure bière que nous ayons jamais eue, mais ce sera sacrément satisfaisant de l'associer au spectacle (même si tout cela dans nos têtes et bon sang de marketing !). Les blondes ales sont une excellente bière de printemps, pour démarrer l'Ommegang&rsquos &ldquodelicate, mais la création perçante&rdquo, construite à partir de délicieux houblon Noble, devrait apporter un sourire, que vous regardiez les White Walkers envahir ou non. S'il vous plaît, s'il vous plaît, laissez la prochaine bière être Joffrey & rsquos Blood Red Ale, que nous pouvons porter un toast à sa (s'il vous plaît!) disparition sanglante et douloureuse. Nous promettons que &rsquos pas un spoiler &mdash juste un rêve.


A obtenu Bière? Une blonde astucieuse tente de monter sur le trône de fer

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Photo : Ariel Zambelich/Wired Photo : Ariel Zambelich/Wired

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Quand tu aimes quelque chose qui n'est pas réel autant que Le Trône de Fer les fans adorent le monde de Westeros, vous serez tenté d'essayer de lui donner vie d'une manière ou d'une autre. Des versions Minecraft de la ville aux programmes d'élevage de Dire Wolf, les gens ont passé les longs mois entre les saisons de l'émission à succès HBO à se rapprocher le plus possible de ce monde fictif.

Ce n'était qu'une question de temps avant que les fans sérieux ne décident qu'ils avaient besoin d'une corne de bière avec leur troisième lecture de Une chanson de glace et de feu ou leurs costumes de Khal Drogo. Sagement, la brasserie Ommegang s'est associée à HBO pour satisfaire cette soif avec une série de bières inspirées du spectacle.

La première bière de la série est-elle à la hauteur du défi, ou s'agit-il simplement d'un prétendant au trône ? Nous avons consulté nos papilles et un historien pour le savoir.

"Avec un Lannister actuellement sur le trône, il était logique de faire une Golden Blonde Ale délicate mais perçante avec du houblon noble", a déclaré le maître brasseur d'Ommegang, Phil Leinhart, dans un communiqué de presse. "Iron Throne est certainement de couleur claire et d'apparence douce, mais il possède toujours une complexité et une morsure pour lesquelles il faut se méfier."

Je ne suis pas un grand fan des bières blondes, mais ceux qui le sauraient me l'ont dit dans le deuxième livre de George R.R. Martin Une chanson de glace et de feu série, sur laquelle l'émission HBO est basée, il y a une référence à la "bière jaune mince", donc peut-être qu'une blonde est appropriée.

Iron Throne s'avère être un peu plus intéressant qu'une blonde typique. C'est en fait une bière de style belge (pas surprenant venant d'Ommegang) et a un goût un peu plus proche d'une saison que d'une blonde. Il y a ce truc belge fruité, levuré et brumeux, fort sur le malt et avec juste un soupçon de houblon. Ce n'est pas mon type de bière préféré, mais c'est certainement plus intéressant que ce que sa désignation blonde me laisse penser.

Je pense qu'Iron Throne plaira à la foule, du moins avec les amateurs de bière qui regardent aussi Le Trône de Fer. Mais qu'en est-il du Le Trône de Fer les purs et durs qui veulent déguster une bière authentique tout en apprenant à parler le dothraki ?

J'ai consulté l'historien de la bière Gregg Smith pour savoir à quel point cette bière est "historiquement" authentique.

Bien qu'il y ait un débat parmi les fans sur le siècle qui correspond le mieux Le Trône de Fer, nous allons ici avec le 15ème siècle car l'histoire aurait été inspirée par les guerres des roses, qui ont eu lieu entre 1455 et 1485.

Pendant cette période, la bière aurait été chaude et principalement plate avec peut-être juste un peu d'effervescence, a déclaré Smith. Il aurait probablement été d'une couleur dorée profonde à brune, avec une bonne quantité de brume. La verrerie n'avait pas été inventée, elle aurait donc été servie dans une sorte d'argile, de cuir moulé ou de récipient en bois.

"Ils ne savaient probablement même pas qu'ils buvaient de la bière trouble", a déclaré Smith. "Il faisait probablement le travail qu'ils voulaient qu'il fasse, et ils s'en fichaient."

Malheureusement, une corne n'était pas incluse avec la bière, nous nous sommes donc contentés de la verrerie qu'Ommegang nous avait envoyée, mais au moins cela signifiait que nous pouvions voir la couleur dorée de la bière, ainsi qu'un peu de brume. La température de service recommandée est de 40 degrés Fahrenheit, bien plus froide que ce à quoi vous vous attendez d'une bière stockée dans une cave médiévale, et la bière avait plus qu'un peu d'effervescence, formant une belle mousse.

La bière du XVe siècle "aurait un nez d'esters fruités, peut-être des notes de levure sauvage qui ressembleraient à un cheval mouillé ou à une basse-cour, peut-être même un peu herbeux", a déclaré Smith. Iron Throne a certainement une odeur de levure sauvage et un peu d'agrumes, mais est un peu trop propre pour évoquer pour moi autre chose de la basse-cour qu'un peu d'herbe.

Selon Smith, la version médiévale aurait eu peu ou pas de houblon, et les brasseurs auraient plutôt utilisé un mélange d'herbes connu sous le nom de gruit. "Dans le goût, il favoriserait probablement le côté sucré, peut-être un peu astringent, peut-être rauque avec une nature herbacée notable." La bière Ommegang est définitivement plus sucrée, avec peut-être quelques saveurs d'herbes. Mais heureusement, nous n'avons eu aucun goût d'astringence ou de coque, la différence étant le contrôle fin des brasseurs sur la température et le malt de nos jours qui manquait dans les années 1400.

Smith a suggéré que la bière du XVe siècle aurait eu plus que de l'orge et aurait pu inclure de l'avoine ou du blé. "J'imagine une assez bonne quantité d'alcool, peut-être 6 pour cent environ", a déclaré Smith. Iron Throne s'intègre parfaitement ici, avec du blé rouge dans le malt et un taux d'alcoolémie de 6,5%.

La principale différence entre le trône de fer d'Ommegang et la bière d'antan est peut-être que cette dernière était étroitement contrôlée par l'église. "En gros, ils lanceraient un baril pour que les gens viennent à l'église et y restent", a déclaré Smith. Mais parce que The Faith of the Seven n'était pas dans le secteur de la bière, nous allons laisser tomber celui-ci.

Alors qu'Ommegang et HBO visaient peut-être, selon le communiqué de presse, "des bières uniques qui sont nommées et conçues pour se lier directement aux thèmes et aux nuances du royaume fantastique médiéval de Westeros et des royaumes environnants", plutôt qu'une bière qui était techniquement fidèle à l'époque, Iron Throne semble assez bien convenir aux deux factures, si vous vous sentez généreux.

Je me sentirais un peu plus généreux si la bière était plus mon style, mais il y aura trois autres bières à Ommegang Le Trône de Fer famille, et je suis encouragé par les références dans le premier livre de Une chanson de glace et de feu à "bière brune" et "bière noire forte."


Une question sur la bière blonde Iron Throne d'Ommegang.

J'ai acheté un étui lors de sa sortie en raison de la forte demande et de la faible disponibilité et je me demandais combien de temps je pouvais m'attendre à ce qu'il vieillisse ? Je n'en ai eu qu'un, pendant le premier de la saison et je veux faire durer le reste. Combien de temps puis-je m'attendre à ce que cela se produise?

Une bière blonde à 6,5% ? Oui, je ne le garderais pas trop longtemps. Ce n'est probablement pas aussi bon que lorsque vous avez ouvert ce premier pour le premier de la saison.

Étant donné que la semaine prochaine est la fin de la saison, je ne recommanderais vraiment pas de conserver les bouteilles pour le début de la prochaine saison. De plus, Ommegang a une Belgian Stout qui sort à l'automne comme deuxième bière du spectacle. Alors pourquoi les ranger ? Buvez !

Merci. C'est le niveau d'honnêteté que j'attends et que je respecte de la part de cette communauté.

Source sur cette remarque stout belge? je n'en avais pas encore entendu parler

Je vais traquer mon gars de la bière locale pour cet automne :) Pas même seulement pour l'angle GOT, j'adorerais essayer un bon stout belge. Je n'en ai jamais eu mais ils ont l'air d'être dans ma ruelle

Honnêtement, j'en ai eu un en début de saison, et un la semaine dernière (quelle semaine à choisir). Je l'ai mieux aimé la semaine dernière que lors de la première. Cela étant dit, je ne le laisserais pas aller plus longtemps.

J'ai vraiment hâte de voir les prochaines versions. J'ai l'impression qu'ils ont dû y aller doucement avec le premier, car les non-buveurs d'artisanat de bière seraient très intéressés. Le prochain, ils vont commencer à devenir un peu plus audacieux, je pense.

J'aimerais vraiment que les gens réfléchissent avant d'aller de l'avant et d'accumuler de la bière comme celle-ci. Cela fait beaucoup de bouteilles que les gens ont manquées et que vous laissez s'éventer dans des bouteilles.

Ma place locale l'a eu pendant quelques semaines, voire plus, 2 cas. premier cas est allé après quelques semaines (peut-être même un mois) prochain cas vendu jour de / juste après le premier ministre. En espérant que ces 2 gars l'aient déjà bu :/

Honnêtement, je ne comprends pas le battage médiatique qu'il avait. L'un de mes endroits locaux l'avait à la pression. C'était une blonde solide, mais rien de trop spécial. Les gens qui ne l'ont pas compris n'ont vraiment pas raté grand chose.

Est-ce vraiment si difficile à trouver ? Mon 7-11 local en regorge encore, vaut-il la peine de les acheter et de se diriger vers r/beertrade ?

Je me souviens de la bouteille que j'avais en disant que la date d'expiration était 2014, à moins que j'aie mal regardé les chiffres, ce qui est plus que possible.

J'ai vieilli le mien pendant environ un mois et demi.

D'un point de vue de collectionneur, je dis qu'il n'y a que du sens à en garder un afin de compléter l'ensemble lorsque le reste des bières Game Of Thrones sortira. Oui, ce sera stupide qu'ils ne soient pas ouverts, mais les gens qui collectionnent des objets en l'honneur du fandom d'une série ne seront pas trop dérangés par cela.

Je dis aussi que si quelqu'un a colporté les acteurs de la série pour signer les bouteilles, alors vous êtes en affaires. Mais encore une fois, il s'agit d'un sous-titre sur la bière et non sur la collecte.

La bière était correcte mais rien d'enthousiasmant. Le nom l'a vendu plus que tout. Je suis dans le NJ et pratiquement tous les endroits qui vendaient de la bière de spécialité limitaient les gens à 1 à 2 bouteilles. Il y avait certainement un élément de thésaurisation.

On m'a dit que juste de l'autre côté de la frontière de New York, de nombreux magasins d'alcools de style entrepôt et d'autres endroits avec un large choix avaient des cas sur des cas de ceux-ci. Cela semble logique avec le fait qu'il soit directement plus proche de la brasserie.


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Brasserie Ommegang Game of Thrones Valar Morghulis

C'était en décembre 2012 lorsque la brasserie Ommegang a annoncé pour la première fois qu'elle produirait une gamme de bières inspirées de la série télévisée à succès HBO. Le Trône de Fer. Depuis lors, un total de quatre bières ont été lancées, chacune promettant de se rattacher à certains thèmes du spectacle.

La première de ces bières, Iron Bière blonde du trône, a attiré l'attention sur la famille régnante de la série, les Lannister, tandis que Prenez le Black Stout a rendu hommage à la confrérie de la Garde de Nuit. Une troisième bière, Ale rouge feu et sang, portait la devise de la maison Targaryan et a été publié avec trois étiquettes différentes représentant les dragons de Daenerys Targaryan, le dernier membre survivant du clan.

Cela nous amène à la quatrième bière de la série, Valar Morghulis, dont le style et le nom ont été votés par les fans de la série dans un sondage en ligne. L'expression signifiant « tous les hommes doivent mourir » a été choisie comme nom de la bière, tandis qu'une Abbey Dubbel a été choisie comme style. Le très lien lâche en ce qu'un dubbel est censé représenter la pièce à double face que le personnage Arya est donnée par l'un des hommes sans visage de Braavos, des assassins qui changent d'apparence à volonté.

Vendue au détail dans des bouteilles de 750 ml bouchées et mises en cage, la Valar Morghulis est une bière avec une disposition quelque peu trouble en ce qui concerne l'apparence. Il a une sorte d'aspect brun rougeâtre, avec une présence trouble, je suppose que certains pourraient associer à la bière recouverte d'ombres. Cela, pourrait-on dire, correspond parfaitement à l'idée des assassins susmentionnés et à la manière dont ces personnes s'acquittent généralement de leur travail.

Les arômes sont un peu plus révélateurs, car les esters fruités sortent tout de suite plutôt que de se cacher en périphérie. Les raisins secs mûrs et la cassonade brûlée sont les composants de saveur les plus visibles, soutenus par une couche de malt au caramel, des grains crus et une sorte de caractère de pain à la levure. Il y a aussi un peu d'interaction épicée, mais cela ne va pas beaucoup plus loin que le soupçon de clou de girofle suggéré par les descriptions commerciales de la bière.

La bière est maltée au goût, et bien qu'elle ait une certaine douceur, les choses se dessèchent assez rapidement vers la finale. Une légère amertume aide à l'équilibre général, tandis que la carbonatation épineuse éclaircit le corps et une douce chaleur recouvre l'arrière-goût.