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Recette de flocons d'avoine aux canneberges

Recette de flocons d'avoine aux canneberges


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  • Recettes
  • Type de plat
  • Petit déjeuner

Essayez de préparer ces flocons d'avoine la veille, puis réchauffez-les le lendemain matin ou coupez-les en carrés et mangez-les comme une barre de céréales.

3 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 8

  • 250g de flocons d'avoine
  • 220 g de cassonade molle
  • 2 cuillères à café de cannelle moulue
  • 2 cuillères à café de levure
  • 1 cuillère à café de sel
  • 240 ml de lait
  • 2 oeufs
  • 120g de beurre fondu
  • 2 cuillères à café d'extrait de vanille
  • 100 g de canneberges séchées

MéthodePréparation : 10 min › Cuisson : 40 min › Prêt en : 50 min

  1. Préchauffer le four à 180 C / Gaz 4.
  2. Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine, la cassonade, la cannelle, la poudre à pâte et le sel. Incorporer le lait, les œufs, le beurre fondu et l'extrait de vanille. Incorporer les canneberges séchées. Étaler dans un plat allant au four.
  3. Cuire au four préchauffé pendant 40 minutes.

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Avis et notesNote globale moyenne :(819)

Avis en anglais (671)

par Debby S.

Cette recette, telle qu'elle est écrite, sert au moins 8, pas 4. Pas étonnant que les informations nutritionnelles aient été exorbitantes pour les calories, les lipides et les glucides. Le gruau cuit au four est un petit-déjeuner ou une collation de midi préféré pour tous les membres de ma famille. Mes changements : 1/4 tasse de Splenda et 1/4 tasse de cassonade (1 tasse de sucre est beaucoup trop), 1/4 tasse de beurre fondu et 1/2 tasse de compote de pommes, 3/4 tasse de raisins secs, ajoutez 1/4 c. clous de girofle, 1/4 tasse de son d'avoine et 1/2 tasse de pacanes hachées. Je ne le fais cuire que 25-30 minutes à 350. Juste ce qu'il faut. Pas sec. Les flocons d'avoine cuits au four sont parfaits comme « petit-déjeuner sur le pouce » pour tous ceux qui n'ont pas le temps de s'asseoir et de prendre leur petit-déjeuner avant d'aller à l'école ou au travail. Un carré peut être mangé froid ou cuit au micro-ondes pour le réchauffer un peu et ensuite, vous êtes dehors. J'aime couper un morceau en deux et le prendre avec une tasse de café ou de thé vers 15 heures. Tellement bon !!!-11 octobre 2007

par kayla

très délicieux, j'ai utilisé la moitié de la cassonade, du lait de soja au lieu du lait ordinaire, 1/2 tasse de compote de pommes au lieu du beurre et des raisins secs au lieu des canneberges. délicieux-28 août 2005

par Chrissy

C'est l'une de mes recettes préférées de tous les temps ! J'ai eu quelque chose de similaire lorsque je suis allé dans le pays PA Amish et j'ai légèrement modifié cette recette pour qu'elle ressemble davantage à celle-ci. J'utilise 3 cuillères à café de cannelle au lieu de 2 cuillères à café. J'utilise également des myrtilles fraîches ou surgelées (selon ce qui est sous la main) et mets 1/2 tasse au fond de ma casserole et 1/3 à 1/2 tasse mélangée à la pâte. Cela l'aide à être plus humide et à si bon goût! Nous aimons aussi cela servi chaud avec du lait versé dessus. Dans l'ensemble, c'est une excellente recette et c'est merveilleux lorsque vous avez des invités. J'en ai également fait des muffins en ajoutant 3/4 à 1 tasse de farine à la pâte. Prendre plaisir! Nous le faisons bien sûr !-27 mars 2007


Recette de flocons d'avoine au four

Les enfants vous remercieront pour cette recette de gruau saine et nourrissante. Notre version maison est meilleure pour vous et plus savoureuse que les sachets instantanés chargés de sucre ou les flocons d'avoine ordinaires préparés sur la cuisinière. En fait, il rappelle plus le pudding au pain avec sa consistance épaisse. Une bouchée, et vous vous souviendrez des biscuits chauds à l'avoine que votre maman préparait. Contrairement à un biscuit ou à une barre de flocons d'avoine, cependant, cette recette de gruau cuit au four frappe vraiment l'endroit et regorge d'ingrédients sains, comme des pommes, des noix de pécan et des raisins secs. Cette recette est facilement adaptable, alors n'hésitez pas à utiliser des fruits de saison et les noix que vous avez dans le garde-manger. Ici, cependant, les pommes Honeycrisp et les noix de pécan croquantes sont notre délicieuse arme de choix pour exécuter ce petit-déjeuner cuit au four. Commencez par disposer les pommes hachées dans un plat allant au four légèrement graissé. La clé est de vous assurer d'utiliser des flocons d'avoine traditionnels au lieu de flocons d'avoine à cuisson rapide afin que le mélange de flocons d'avoine cuise correctement. Terminez en saupoudrant de pacanes hachées sur le dessus. Cuire jusqu'à ce que les flocons d'avoine soient pris et que le dessus soit doré et friable. La meilleure chose à propos de cette recette de flocons d'avoine est qu'elle peut être préparée à l'avance et que les restes peuvent être réchauffés ou dégustés froids le lendemain.


Gruau aux pommes et aux canneberges :

Il y a quelque chose de spécial à propos d'une grande tasse de café et d'un petit-déjeuner chaud et sain par une froide matinée d'automne. Cette pensée me donne envie de rester en pyjama toute la journée, me blottir sous une couverture (et un chaton ou deux) et lire des magazines sur le canapé toute la journée. Et le petit déjeuner pour commencer cette journée ? Ce gruau aux pommes et aux canneberges.

Aujourd'hui, je suis de retour avec mes amis blogueurs Tastes of the Season. Chacun de nous partage une idée de petit-déjeuner de saison. Cette collection de recettes est TELLEMENT BON! Assurez-vous de faire défiler vers le bas et de vérifier la recette de tout le monde à la fin de cet article.

Si vous suivez IBC depuis quelques années, vous vous souviendrez peut-être d'une autre délicieuse recette de flocons d'avoine au four que j'ai partagés : le gruau à la citrouille. C'est devenu un incontournable pour moi. J'ai perdu la trace du nombre de fois où je l'ai fait.

Mais même si j'aime cette recette, j'aime aussi parfois mélanger les choses. C'est pourquoi j'ai concocté cette nouvelle combinaison de saveurs. Je pense que je pourrais l'aimer tout autant !

La saveur de ce gruau cuit aux pommes et aux canneberges est tellement bonne! Les pommes sucrées se marient à merveille avec les canneberges acidulées et les pacanes croquantes.

J'aime garnir le gruau de lait et de sirop d'érable pur. Et bien sûr, mon sirop de choix est le sirop d'érable Finding Home Farms. C'est le meilleur. (Vous pouvez l'acheter ici.)

Maintenant que je vous ai tenté, je suppose que vous vous demandez comment le faire ? Laisse moi te montrer!


Comment puis-je préparer cela à l'avance?

Il existe deux options pour préparer des flocons d'avoine cuits au four à l'avance. Si vous savez que vous le ferez le lendemain, vous pouvez mélanger tous les ingrédients et placer le plat de flocons d'avoine cuit au four couvert au réfrigérateur pendant la nuit. Puis le matin, sortez-le du réfrigérateur et mettez-le au four. Ajoutez 10 minutes supplémentaires au temps de cuisson.

Vous pouvez également faire cuire cela à l'avance, puis réchauffer des portions individuelles au micro-ondes, au four ou au grille-pain. Les portions individuelles peuvent également être congelées puis réchauffées pour un petit-déjeuner rapide. Lors du réchauffage au micro-ondes, j'aime ajouter un peu de lait ou de lait d'amande aux flocons d'avoine pour qu'ils ne se dessèchent pas.


Recette de gruau aux canneberges au four

Vous pouvez préparer ce gruau aux canneberges cuit au four en 10 minutes. Ensuite, placez-le au réfrigérateur jusqu'au matin. La cuisson ne prend que 20 minutes de plus.

Ou vous pouvez même le préparer et le faire cuire la veille. Servez-le ensuite dans des bols réchauffés au micro-ondes le matin. Agréable et facile !

J'adore entendre ce que vous pensez de ma recette dans les commentaires ci-dessous et veuillez noter ma recette 5 * si vous l'aimez ! 🙂


Flocons d'avoine au four 4 façons

Les barres Brekkie sont SO 2020. Essayez notre version de la dernière sensation virale TikTok & avoine cuite au four ! Combinez simplement notre délicieuse farine d'avoine complète (n'importe quelle saveur) avec quelques ingrédients et faites-les cuire au four. Facile, nutritif et parfait sur le pouce, votre nouvelle #recette préférée est arrivée !

Ingrédients:

Flocons d'avoine à la cannelle, aux fraises et à la citrouille

½ banane
2 sachets d'avoine superaliments à la citrouille et à la cannelle
1 cuillère à soupe de farine de lin
¼ tasse de lait d'amande
1 cuillère à soupe de sirop d'érable
1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
¼ tasse de fraises hachées
1 cuillère à café de levure chimique
2 cuillères à soupe de confiture de fraise

Flocons d'avoine au curcuma, citron, abricot et lavande

½ banane
2 sachets Golden Curcuma Superfood Gruau
1 cuillère à soupe de farine de lin
¼ tasse de lait d'amande
1 cuillère à soupe de sirop d'érable
1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
1 cuillère à soupe de pétales de lavande
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à café de levure chimique
2 cuillères à soupe de confiture d'abricots

Flocons d'avoine au chocolat et aux courgettes

½ banane
2 sachets Cacao Superfood Avoine
1 cuillère à soupe de farine de lin
¼ tasse de lait d'amande
1 cuillère à soupe de sirop d'érable
1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
1 cuillère à café de levure chimique
¼ tasse courgettes émincées
8 onces de chocolat noir 70%

Flocons d'avoine à la noix de coco et à la pistache et aux canneberges

½ banane
2 sachets de flocons d'avoine crémeux à la noix de coco
1 cuillère à soupe de farine de lin
¼ tasse de lait d'amande
1 cuillère à soupe de sirop d'érable
1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
1 cuillère à café de levure chimique
¼ tasses de pistaches hachées
1 cuillère à café de vanille
¼ tasse de canneberges séchées hachées

Les directions:

Préchauffez le four à 350 degrés.

Dans un petit bol, mélanger la farine de lin avec 3 cuillères à soupe d'eau et réserver.

Mélanger la banane, les flocons d'avoine, le lait, le lait d'amande, le beurre d'arachide et le sirop d'érable jusqu'à ce qu'ils soient complètement mélangés. Préparez 2 ramequins et graissez-les avec un aérosol de cuisson ou de l'huile de coco.

Pour les flocons d'avoine à la cannelle et aux fraises :

À partir de la base, ajoutez les fraises et la levure chimique, en mélangeant jusqu'à ce que les ingrédients soient complètement combinés.

Remplissez les ramequins au de la hauteur, ajoutez 1 cuillère à soupe de confiture de fraise au milieu de chaque ramequin et recouvrez avec le reste de base de flocons d'avoine.

Cuire au four pendant 23-25 ​​minutes.

Pour les flocons d'avoine au curcuma, citron, abricot et lavande :

À partir de la base, ajoutez les pétales de lavande, le jus de citron et la levure chimique en mélangeant jusqu'à ce que les ingrédients soient complètement combinés.

Remplissez les ramequins au de la hauteur, ajoutez 1 cuillère à soupe de confiture d'abricots au milieu de chaque ramequin et recouvrez avec le reste de base de flocons d'avoine.

Cuire au four pendant 23-25 ​​minutes.

Pour les flocons d'avoine au chocolat et aux courgettes :

À partir de la base, ajoutez les courgettes émincées et la moitié du chocolat, en mélangeant jusqu'à ce que les ingrédients soient complètement combinés.

Remplissez les ramequins au de la hauteur, ajoutez le chocolat restant au milieu de chaque ramequin et recouvrez avec le reste de base de flocons d'avoine.

Cuire au four pendant 23-25 ​​minutes.

Pour les flocons d'avoine à la noix de coco et à la pistache et aux canneberges :

À partir de la base, ajoutez les pistaches hachées et les canneberges séchées, en mélangeant jusqu'à ce que les ingrédients soient complètement combinés.

Remplissez les ramequins de manière à ce que la base de flocons d'avoine soit uniformément répartie entre les deux ramequins.


Recette de cuisson aux canneberges chaudes

Hot Cranberry Bake, une recette de lecteur de Sue-Sue Harstern de Louisville, Kentucky, a été initialement publiée dans notre numéro de novembre 1992, mais elle est si bonne que nous pensons qu'elle mérite un second regard. Dans ce dessert simple et croustillant, Harstern superpose des pommes et des canneberges fraîches dans un plat allant au four de deux pintes, puis garnit les fruits de jus de citron frais et de sucre cristallisé. Aucun brassage nécessaire ! Un mélange friable d'avoine à cuisson rapide, de noix hachées (les griller pour encore plus de saveur), de cassonade et de beurre fondu (ou de margarine) est saupoudré sur les fruits. Ensuite, le plat est cuit à 325˚F pendant une heure, ou jusqu'à ce que la garniture soit croustillante et dorée et que les fruits soient tendres et bouillonnants en dessous. Harstern suggère de servir Hot Cranberry Bake chaud avec de la crème glacée à la vanille et nous ne pourrions être plus d'accord. La crème glacée crémeuse et sucrée coupe l'acidité des canneberges et habille ce dessert maison. Bien que nous aimions la recette telle quelle, nous aimons aussi sa flexibilité. Vous pouvez utiliser n'importe quelle pomme à cuire et nous préférons la saveur et la texture de Honeycrisp, Fuji ou Gala, bien qu'une combinaison de l'une de ces pommes convienne également. Vous pouvez facilement remplacer les noix par des pacanes hachées, si vous préférez. Vous pouvez également ajouter des épices à la garniture d'avoine pour plus de saveur et de chaleur. Nous vous recommandons d'ajouter jusqu'à 1/2 cuillère à café d'épices séchées telles que la cannelle, la muscade ou les épices pour tarte aux pommes. Et si vous recherchez un dessert fantastique qui est également sans produits laitiers ou végétalien, vous pouvez préparer ce plat avec une quantité égale d'huile de noix de coco fondue ou liquide à la place du beurre. L'huile de noix de coco ajoute une douceur subtile à la garniture et brunit aussi bien que le beurre.


Flocons d'avoine cuits au four à l'orange et aux canneberges

Si vous me suivez depuis un certain temps, vous savez probablement que j'adore préparer des tasses de gruau cuit au four, mais ces singles de gruau cuit à l'orange et aux canneberges sont peut-être encore mes préférés. Je suis en train de pâlir positivement sur eux. Cela ne fait pas de mal que l'orange vive et douce avec la canneberge acidulée soit l'une de mes combinaisons de saveurs préférées, en particulier dans les produits de boulangerie. Honnêtement, je ne sais pas comment le dire autrement à part s'il vous plaît faites-les, si vous les aimez même 1/10 autant que moi, alors vous les adorerez positivement. De plus, comme pour tous mes singles de gruau cuit au four, ils se réunissent très rapidement et facilement (qui n'aime pas une recette facile?) Et ils font des petits déjeuners parfaits à emporter pour la semaine. Je pense aussi qu'ils seraient plutôt parfaits le matin de Noël avec une tasse de café en ouvrant les cadeaux !

Non seulement ces singles à l'avoine cuits au four à l'orange et aux canneberges sont-ils copieux et délicieux, mais chacun est seulement 94 calories ou 3 SmartPoints Weight Watchers verts, 3 bleus ou 2 violets. Voilà une façon parfaite de commencer votre journée.


Comment faire cet apéritif aux canneberges rôties au fromage de chèvre

Ce délicieux apéritif est super facile à faire. Lavez vos canneberges et pendant qu'elles s'égouttent, mélangez le balsamique et le miel dans un petit bol. Ajouter les canneberges et mettre le bol de côté.

Après avoir grillé les amandes, hachez-les puis roulez le fromage de chèvre dans les amandes. Cela devient un peu compliqué, alors je mets généralement des gants de cuisine jetables.

Sérieusement, ces choses sont incroyables.

J'utilise habituellement la planche à découper sur laquelle j'ai haché les amandes, car elle est idéale pour l'effet de levier et je peux ramasser tous les copeaux d'amandes qui peuvent s'échapper.

Quoi qu'il en soit, manipulez le fromage de chèvre en forme de disque (voir l'image ci-dessus pour un exemple) et placez le fromage au centre d'une assiette à tarte.

Versez ensuite les canneberges tout autour de la bûche de chèvre. Un peu de miel balsamique a-t-il coulé sur le fromage de chèvre ? C'est génial. Cela va juste ajouter plus de saveur à l'apéritif.

Saupoudrez quelques amandes supplémentaires sur le dessus, mettez-le au four et laissez cuire.

Lorsque vous le sortirez du four, vous obtiendrez un tas gluant, ringard et sucré de génial. Nous servons généralement cela avec des craquelins ou du pain et sur la photo, des petits toasts importés de France et des craquelins à l'huile d'olive.

La sauce aux canneberges est un plat d'accompagnement nécessaire pour les vacances, mais je pense que beaucoup de gens ouvrent simplement cette emblématique sauce aux canneberges de Thanksgiving et continuent leur bonhomme de chemin.

Cet apéritif des Fêtes pourrait bien changer votre perception des canneberges.


Recette facile de gruau aux canneberges

La farine d'avoine est toujours une excellente option pour le petit déjeuner. Je prépare ma recette de flocons d'avoine aux bleuets rôtis et aux baies de noix de coco presque tous les jours, juste parce que je l'aime au point que je n'en ai jamais marre. Je ne sais vraiment pas pourquoi je ne publie pas plus de recettes de flocons d'avoine sur ce blog. Mais, ces jours-ci, j'ai fait cette recette de gruau aux canneberges facile, en utilisant ma recette de sauce aux canneberges que j'ai publiée pour Thanksgiving, et c'était si crémeux et délicieux que j'ai décidé de partager avec vous aujourd'hui.

C'est si facile et rapide à faire et je parie que vous avez déjà tous les ingrédients dans votre cuisine. J'aime préparer mes flocons d'avoine avec 1 tasse d'avoine et 2 tasses de lait de coco/d'amande parce qu'il devient plus crémeux. Mais j'ai vu des recettes avec 1 tasse d'avoine et 1 1/2 tasse de tout type de lait que vous préférez. Cela dépendra de votre goût. Si vous préférez des flocons d'avoine plus crémeux et un peu coulants, je vous suggère de le préparer avec 1 tasse d'avoine et 2 tasses de lait.

Vous pouvez également ajouter des graines de chia comme je l'ai fait juste pour avoir plus de nutriments au petit-déjeuner du matin. Et bien sûr, n'oublions pas de parler de la sauce aux canneberges maison. Je l'ai fait il y a une semaine pour Thanksgiving et comme j'avais des restes, j'ai décidé de l'utiliser dans mes flocons d'avoine. Mm… Un si bon combo ! Je l'ai fait sans sucre, mais vous pouvez utiliser de l'érable, du miel ou même du sucre blanc si vous préférez. Alors, prêt à creuser ? Prendre plaisir!

Vous avez des flocons d'avoine supplémentaires et souhaitez en faire une collation à la place ? Essayez mes biscuits sains à l'avoine au beurre d'arachide et mes muffins à l'avoine et à la banane.



Commentaires:

  1. Daigal

    Je suis désolé, cela a interféré ... chez moi une situation similaire. Discutons.

  2. Hyatt

    This message, amazing))), interesting to me :)

  3. Fauzuru

    De toute évidence, l'excellente réponse

  4. Cornelius

    Je m'excuse d'avoir interféré, mais pourriez-vous s'il vous plaît décrire un peu plus en détail.

  5. Kajijora

    C'est remarquable, c'est une phrase très précieuse



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