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Vérifiez avec le cacao et les graines de pavot

Vérifiez avec le cacao et les graines de pavot


Dans un bol mettre l'oeuf et le sucre, battre au fouet (je l'ai fait manuellement) ajouter le lait et l'huile.Bien mélanger.

Mélanger la farine avec la levure. Ajouter à la crème d'œuf. Mélanger et répartir la pâte dans deux bols. Dans un bol ajouter les graines de pavot et l'essence de vanille et dans un autre bol ajouter le cacao et l'essence de rhum.

Nous prenons une forme de gâteau, la recouvrons de papier sulfurisé.

Préchauffer le four à 180°.

Avec une cuillère on verse la composition blanche sur laquelle il met la composition de cacao.

Nous faisons cela jusqu'à ce que nous ayons fini les deux pâtes.

Mettez le gâteau au four pendant environ 40-45 minutes.Le test du cure-dent est terminé.

Quand c'est prêt, sortez-le, laissez-le refroidir et servez-le. Je n'ai pas attendu longtemps qu'il refroidisse :)


Traitement des graines de pavot contre l'ostéoporose

Moudre (broyer) quelques graines de pavot et ajouter un peu d'eau, puis un peu de miel, pour un goût agréable. Portez les ingrédients à ébullition et laissez bouillir pour la première fois, car les graines peuvent alors devenir amères. Conserver au réfrigérateur dans un bocal et prendre une cuillère à soupe par jour au petit-déjeuner.

Les graines de pavot sont parmi les graines les moins allergiques qui peuvent être utilisées en toute sécurité, même par les femmes enceintes et les enfants.


Recettes similaires :

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Recette de gâteau au cacao au mètre, avec crème vanille et glaçage cacao.


Chèque coquelicot

Les graines de pavot sont trempées dans de l'eau tiède pendant 2 heures. Égoutter et placer sur du papier absorbant.

Dans un bol, mélanger la farine et la levure chimique.

Séparez les blancs d'œufs des jaunes. Mélanger les jaunes avec le beurre jusqu'à consistance lisse. Ajouter les graines de pavot et le sucre vanillé et incorporer au beurre.

Battre les blancs d'œufs au batteur ou au fouet jusqu'à ce qu'ils durcissent.

Les deux mélanges se mélangent doucement, avec des mouvements de bas en haut, jusqu'à consistance lisse. N'abusez pas du mélange, le but est que le nouveau mélange soit le plus aéré possible.

Verser la composition dans un moule à cake beurré d'huile ou de beurre.

Le four est chauffé à 180 degrés Celsius.

Cuire au four pendant 40 minutes, jusqu'à ce que le gâteau se développe et devienne doré. Une fois le test du cure-dent réussi, il peut être sorti du four, laissé 20 minutes, puis coupé en tranches et servi avec un café ou un cacao au lait.


étape 1. Mettre l'eau, l'huile, le sucre dans un bol plus grand et mélanger jusqu'à ce que le sucre fonde.

étape 2. Ajouter la farine tamisée, la levure chimique, la cannelle, le bicarbonate de soude trempé avec du jus de citron (si vous n'avez pas de citron, vous pouvez utiliser du vinaigre). Bien mélanger pour qu'il ne reste pas grumeleux.

étape 3. Nous divisons la pâte reçue dans deux bols. Dans un bol ajouter le cacao en poudre et mélanger (la composition donnée sera plus consistante).

étape 4. Graisser le plateau dans lequel nous allons cuire le gâteau avec de l'huile. Puis on verse une couche blanche, une couche de cacao, une blanche, une au cacao, puis la cerise (j'ai mis des cerises dans mon coeur, toute la famille adore), puis encore une couche de chaque et on met le plateau dans le four. Cuire au four pendant 30 à 40 minutes, en cas de doute, vérifiez avec un cure-dent (s'il est sec, le gâteau est cuit).

étape 5. La première fois que j'ai essayé cette recette, mais je la répéterai certainement, car elle est très savoureuse et fine. Je te souhaite bonne chance!


Toane Brut

J'ai pensé à commencer une série d'articles avec des recettes simples et rapides dans lesquelles utiliser un ingrédient spécial. J'ai commencé avec les graines de chia car jusqu'à présent je n'ai pas osé les utiliser telles quelles, mais seulement ajoutées dans d'autres préparations. Alors, aujourd'hui je commence la série des "3 recettes avec & #8230" ingrédients spéciaux pour représenter la base dans les recettes choisies.

Pudding de chia aux fruits rouges
J'ai mis dans un récipient 400 ml de lait d'amande et 3 cuillères à soupe de graines de chia et j'ai bien mélangé. J'ai laissé le récipient au réfrigérateur pendant la nuit. Les graines de chia augmentent beaucoup leur volume, il est donc bon de mettre suffisamment de liquide. J'ai préféré laisser les graines s'hydrater pendant la nuit, mais même seulement 30 minutes peuvent suffire dans cette recette (je vous dis que le pudding est plus savoureux si les graines sont mieux hydratées). Le matin, j'ai ajouté 1/2 cuillère à café de poudre de vanille, des tranches de banane, des myrtilles décongelées et des canneberges séchées. Si vous le souhaitez, vous pouvez également mettre du miel (c'était le souhait de l'enfant, par exemple).

Smoothie aux fruits rouges
J'ai mis 4 cuillères à soupe de graines de chia, une cuillère à soupe de miel et 1/2 cuillère à café de vanille dans 600 ml de lait d'amande et laissé le récipient au réfrigérateur pendant la nuit. Le lendemain, j'ai versé le contenu du récipient dans un mélangeur, j'ai ajouté 1 tasse de myrtilles décongelées et une banane et j'ai bien mélangé jusqu'à ce que j'obtienne une consistance crémeuse (environ 1 minute).

Mousse au chocolat
Le dessert préféré de votre enfant ! J'ai mis dans un récipient 4 cuillères à soupe de graines de chia dans 400 ml d'eau et j'ai ajouté 5-6 feuilles de menthe (une poignée de feuilles aurait été plus intense pour un goût de menthe). J'ai laissé le récipient au réfrigérateur pendant la nuit et le lendemain j'ai retiré les feuilles de menthe. J'ai mis le contenu du récipient dans un mixeur et j'ai ajouté : 6 dattes hydratées pendant environ 30 minutes, 2 cuillères à soupe de cacao, 1 cuillère à soupe de mesquite, 1 cuillère à café de vanille en poudre, une pincée de sel. J'ai bien mélangé jusqu'à obtenir une crème fine. A la fin, j'ai saupoudré de cannelle.


Trio check aux graines de pavot

Trio cake aux graines de pavot, extrêmement moelleux, légèrement moelleux et très parfumé. C'est un gâteau en trois couleurs sans colorants ni autres produits chimiques. Chèque 3 en 1 : zeste et jus de citron, cacao et coquelicot. Un magnifique gâteau qui vaut la peine d'être essayé. Ce n'est peut-être pas aussi spectaculaire qu'un gâteau vert ou rose, mais c'est certainement beaucoup mieux et plus sain. Vous pouvez également essayer ce gâteau en trois couleurs (recette ici).

  • 6 œufs
  • 200g de beurre
  • 6 cuillères à soupe d'huile
  • 300g de farine de blé
  • 160g de sucre
  • 1 1/2 cuillères à soupe de cacao
  • 2 cuillères à café de levure
  • 80 g de graines de pavot
  • zeste râpé d'un citron
  • quelques gouttes de jus de citron
  • Garniture:
  • 150g de chocolat noir
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 100g de beurre
  • Décor:
  • merde, raisins secs et amandes

Séparez les blancs d'œufs des jaunes.

Dans un bol, frotter le sucre avec le beurre à température ambiante.

Ajouter progressivement les jaunes.

Incorporer la farine préalablement mélangée à la levure chimique, et à la fin ajouter l'huile.

A part, mélanger les blancs d'œufs puis les incorporer cuillère par cuillère au mélange avec les jaunes.

Divisez la pâte en trois parts égales.

D'un côté, ajoutez le zeste et le jus de citron.

Dans la deuxième partie de la composition, il incorpore du cacao et dans la troisième des graines de pavot moulues.

Tapisser un moule à cake de papier cuisson. Mon plat de cuisson avait la taille de 26 x 11 cm.

Versez la composition avec le jus de citron et le zeste.

Mettez le mélange de cacao sur le dessus, et le mélange de pavot sur le dessus.

Placez le gâteau dans le four préchauffé à 180°C pendant environ une heure ou jusqu'à ce qu'il passe le test du cure-dent.


Vérifiez avec le fromage cottage et les graines de pavot - très délicat et savoureux !

Vérifiez avec le fromage cottage et les graines de pavot. Une incroyable combinaison de comptoir friable, de fromage cottage et de graines de pavot. Il est extrêmement juteux, parfumé et bien sûr savoureux. Il ne cuit pas rapidement, mais vous pouvez le préparer la veille des vacances et le gâteau deviendra encore plus savoureux.

INGRÉDIENT:

-1/2 cuillère à café de levure chimique

-2 œufs (blancs d'œufs séparés des jaunes)

-70 gr de beurre à température ambiante.

Pour la garniture au fromage :

-2 œufs (blancs d'œufs séparés des jaunes)

-50 gr de beurre à température ambiante

-4 g de sucre vanillé (ou extrait de vanille).

-125 gr de crème fermentée (20%)

-1-1½ cuillère à soupe de sucre en poudre.

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1.Préparez la pâte. Tamisez la farine et mélangez-la avec la levure chimique.

2. Ajouter le beurre froid coupé en morceaux et mélanger rapidement avec les mains, jusqu'à l'obtention d'une pâte friable.

3.Ajoutez le sucre en poudre et mélangez.

4.À la fin, ajoutez le jaune et pétrissez la pâte. Ne le pétrissez pas longtemps, juste assez pour qu'il soit lisse, élastique et homogène.

5.Placez la pâte dans le moule (22 cm) et répartissez-la uniformément sur le fond tapissé de papier sulfurisé. Réfrigérer pendant 1 heure.

6.Préparez la garniture aux graines de pavot. Versez de l'eau bouillante sur les graines de pavot pour les recouvrir de 2-3 cm. Couvrir le bol avec une assiette et laisser reposer 30 minutes.

7. Faire tremper les raisins secs pendant 10 minutes dans de l'eau bouillante. Ensuite, lavez-les, séchez-les et coupez-les en petits morceaux.

8. Faites frire les noix préventivement et coupez-les en petits morceaux avec un couteau.

9. Séparez soigneusement les blancs d'œufs des jaunes. Mettez les 4 blancs d'œufs dans un bol, et séparez les jaunes 2 chacun, pour la garniture aux graines de pavot et au fromage.

10. Transférez le pavot dans une passoire, égouttez-le bien, puis mélangez-le avec la moitié de la quantité de sucre. Passer le mélange deux fois dans le hachoir à viande avec le plus petit tamis.

11. Battre le beurre mou avec le sucre restant pendant 3-4 minutes, jusqu'à ce que la composition devienne claire et mousseuse.

12.Ajoutez 2 jaunes d'affilée en mélangeant bien après chacun.

13. Ajouter les graines de pavot en 2 étapes et bien mélanger.

14.Ensuite, ajoutez les raisins secs et les noix, puis la pomme donnée à travers la grande râpe.

15.Mélanger, ajouter la semoule et mélanger à nouveau.

16. Piquez le dessus de la pâte avec une fourchette et enfournez-la pendant 10-12 minutes à 190°C, jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.

17.Préparez la garniture au fromage. Battre le beurre mou avec le sucre pendant 3-4 minutes, jusqu'à ce que la composition devienne claire et mousseuse.

18. En continuant de mélanger, ajoutez le sucre vanillé et les jaunes d'œufs, un à la fois.

19. Mélangez la composition obtenue avec le fromage cottage, que vous passez au mixeur, au robot culinaire ou passez-la plusieurs fois au tamis.

20. Incorporer la farine et mélanger.

21. Battez fermement les blancs d'œufs. Ajouter la moitié de la mousse de blanc d'œuf à la garniture au fromage et l'autre moitié à la garniture aux graines de pavot.

22. Graisser les bords du moule avec du beurre et les tapisser de papier sulfurisé.

23. Ajoutez une couche uniforme de garniture aux graines de pavot, puis une couche de garniture au fromage.

24.Insérez le moule dans le four préchauffé à 190°C pendant 60 minutes, puis laissez refroidir le gâteau 20 minutes dans le four avec la porte entrouverte.

25. Retirez l'anneau du moule et laissez le gâteau refroidir complètement.

26.Préparez la crème. Mélanger, à la cuillère, la crème avec le sucre en poudre, jusqu'à dissolution du sucre.

27. Recouvrez la surface du gâteau de crème et saupoudrez de graines de pavot.

Les tranches de gâteau sont parfaites et très appétissantes. C'est un vrai gâteau, tant au niveau de l'apparence que de la richesse du goût. Conservez le dessert au réfrigérateur. Vous pouvez remplacer la crème par du sucre ou du glaçage au chocolat.


- Dans un bol on met les oeufs entiers, avec le sucre semoule et le sachet de sucre vanillé et on commence à très bien mélanger, jusqu'à obtenir une belle composition crémeuse et mousseuse.


- ajouter ensuite la margarine fondue, le lait tiède, le zeste d'orange et continuer à mélanger.


- ensuite, la farine passée au tamis, on la mélange avec les sachets de levure chimique, et on l'incorpore facilement à la composition en mélangeant.


- bien mélanger, jusqu'à ce que tout soit homogène.


- pas mal de composition sort, et après avoir mesuré par ochiométrie, je l'ai mis dans une forme de gâteau plus longue, et j'ai mis le reste de la composition en forme d'ours, 2 muffins et 2 formes d'étoiles. Les formes sont graissées et tapissées.


- Je les ai remplis environ 3 quarts chacun


- puis j'ai mélangé les cerises avec la farine, et je les ai placées dessus dans les formes préparées.


- Je les mets tous au four, sur la grille au milieu (je mets toutes les formes sur une plaque de cuisson), à 170 degrés, pendant 40-45 minutes (le temps de cuisson est un peu plus long).


- pendant qu'ils refroidissaient, j'ai fait fondre environ 50 gr. cioco et je les vaporise.
Bon appétit!


Chèque au cacao et graines de pavot - Recettes

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farine de riz*, sucre de canne brut*, glaçage chocolat noir 11%* (pâte de cacao*, sucre*, beurre de cacao*), amidon de maïs*, 7% cacao*, levure chimique* & sup2 (amidon de tapioca*, agent de croissance : carbonate de sodium acidifiant : tartrate de potassium jus de citron en poudre & acircie*, épaississant : gomme de guar*), épaississant : farine de caroube*, sel, vanille bourbon*.
* sont issus de l'agriculture biologique.

Mode de préparation : ajouter le mélange de cuisson avec 200 ml d'eau minérale (à température ambiante) et 100 ml d'huile végétale dans un bol puis mélanger (environ 2 minutes) avec un fouet jusqu'à homogénéisation du contenu. Pré-graisser le plateau usagé (20 cm de long) avec de l'huile végétale, puis remplir le plateau avec une spatule. Préchauffez le four à 180°C et placez la plaque sur le dernier rail, puis laissez cuire le mélange pendant 45-55 minutes. Lorsque le temps de cuisson est terminé, faites un test avec un cure-dent et collez le milieu du gâteau, s'il colle au produit fini, enfournez pendant environ 5 minutes puis répétez l'opération jusqu'à obtenir le résultat souhaité. A la fin, laissez le produit encore 15 minutes sous forme de cuisson, puis retournez-le pour qu'il refroidisse.