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Recette de smoothie vert frais

Recette de smoothie vert frais


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Des experts de la santé à Vivier Santé ont découvert que les smoothies « ont la capacité de couvrir un espace plus large dans le système gastro-intestinal que les aliments solides, qui doivent être décomposés ». Remplacer les repas par des smoothies sains donne à votre corps le temps de se reposer et de récupérer après un grave accès de brûlures d'estomac.

Ingrédients

  • 1 tasse de melon miel
  • 1 tasse de concombre pelé et épépiné
  • 2 branches de céleri
  • ½ tasse de yaourt nature
  • ½ tasse de glaçons
  • 1 cuillère à soupe de gingembre frais haché

Portions2

Calories par portion86

Équivalent folate (total)39µg10%


Recette de smoothie vert à faible teneur en glucides

Les légumes verts seront une partie importante de votre alimentation, quel que soit votre choix. Keto, Whole30, à faible teneur en glucides et plus encore présentent des verts comme pièce maîtresse.

Les légumes contiennent des glucides, mais ils sont si faibles que vous pouvez facilement maintenir un régime alimentaire de moins de 50 grammes par jour avec un régime riche en légumes frais.

Cette recette de smoothie vert à faible teneur en glucides est un moyen rapide et facile d'intégrer tous ces légumes sains dans votre plan de repas.

L'avocat fournit beaucoup de graisses saines et les épinards verts à feuilles contiennent une portion de fibres.


Remarques sur cette recette

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Où est la recette complète - pourquoi ne puis-je voir que les ingrédients ?

Chez Eat Your Books, nous aimons les bonnes recettes – et les meilleures viennent de chefs, d'auteurs et de blogueurs qui ont passé du temps à les développer et à les tester.

Nous vous avons aidé à localiser cette recette, mais pour les instructions complètes, vous devez vous rendre à sa source d'origine.

Si la recette est disponible en ligne, cliquez sur le lien « Afficher la recette complète » - sinon, vous devez posséder le livre de cuisine ou le magazine.


Obtenez vos légumes verts et vos fruits dans un verre avec ce smoothie au yogourt nourrissant

Ce smoothie vert n'est pas magique. Cela ne vous détoxifiera pas (votre foie, vos poumons et votre système digestif le font très bien) ou ne vous nettoiera pas (la nourriture ne vous rend pas propre ou sale) ou ne tiendra pas les promesses exagérées inévitablement faites à propos d'un aliment ou d'un autre juste après le bal du Nouvel An. gouttes.

Cependant, ce smoothie est un petit-déjeuner ou une collation délicieux et sain qui peut servir de réinitialisation mentale pour un nouveau départ dans l'année.

Sa belle teinte céladon signale immédiatement « en bonne santé », ce qui renforce le fait qu'il s'agit d'un pas vers vos meilleures intentions de bien-être en 2021. Le siroter est un rappel de la façon dont cet objectif peut être atteint avec un plaisir absolu.

Il est frais, crémeux et légèrement piquant avec une base de yogourt nature (apportant du calcium, des protéines et des probiotiques) légèrement sucré avec des fruits entiers - une poire très mûre et quelques dattes (en ajoutant des fibres, de la vitamine C et des minéraux) - et avec un zeste rafraîchissant de racine de gingembre. Une poignée d'amandes ajoute une couche de texture (plus plus de protéines, de fibres et de graisses saines), et les feuilles d'épinards offrent cette magnifique couleur verte et des avantages nutritionnels sans aucune saveur détectable, faisant de ce smoothie un moyen idéal d'incorporer furtivement des légumes à feuilles.


  • 1 tasse (240 ml) d'eau
  • 2 tasses (300 g) de raisins verts
  • 2 tranches (170 g) d'ananas, pelées, coupées en deux
  • 1 (150 g) bananes moyennes, pelées
  • 2 limes moyennes, pelées
  • ½ tasse (70 g) de noix de cajou, grillées, non salées
  • 2 jalapeños, équeutés, épépinés
  • 4 tasses (120 g) d'épinards frais
  • 2 tasses (260 g) de glaçons
  1. Placer tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué et verrouiller le couvercle.
  2. Démarrez le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmentez rapidement à sa vitesse la plus élevée
  3. Mélanger pendant 1 minute ou jusqu'à ce que la consistance désirée soit atteinte, en utilisant le pilon pour presser les ingrédients vers les lames.

5 conseils de smoothies verts pour vous aider à démarrer :

Avant de partager notre recette de smoothie vert la plus populaire, nous devons vous accueillir dans le monde des smoothies verts avec quelques conseils importants…

1. Suivez la formule 60/40.

Lorsque vous préparez vos premiers smoothies verts, ne vous contentez pas de jeter les choses dans le mélangeur. Il y a de fortes chances que cela ait un goût désagréable si vous le lancez dès la sortie de la porte. Pour vous épargner quelques échecs de smoothie, sortez ces jolies petites tasses à mesurer et suivez cette formule simple : 60 % de fruits pour 40 % de légumes-feuilles.

2. Mélanger par étapes pour éviter les morceaux de feuilles.

Mâcher votre smoothie vert n'est pas amusant ! Pour obtenir une expérience de smoothie vert « doux », mélangez d'abord vos légumes-feuilles et votre base liquide. Ajoutez ensuite vos fruits restants et mixez à nouveau.

3. Jetez la glace et congelez quelques fruits.

Vous voulez que votre smoothie vert soit encore plus frais ? Congelez vos fruits préférés comme les bananes mûres (épluchez d'abord), les raisins, l'ananas ou les baies. C'est aussi un excellent moyen de ne pas gaspiller les fruits mûrs (comme ces bananes brunes sur votre comptoir). Vous pouvez également congeler vos légumes-feuilles dans un sac allant au congélateur. Assurez-vous simplement d'ajouter vos légumes verts surgelés directement dans le mélangeur (ne décongelez pas ces petits gars fragiles).

4. Utilisez des édulcorants naturels bruts.

Ajoutez des fruits naturellement sucrés à tout smoothie au goût amer ou un peu trop «vert». En s'en tenant aux fruits naturellement sucrés comme les bananes, les mangues, les pommes, les poires ou les dattes dénoyautées, nous évitons les édulcorants artificiels et les sucres transformés.

5. Préparez des smoothies à l'avance pour un fast-food parfait.

Nous savons que la vie peut devenir follement chargée, surtout le matin. C'est pourquoi nous pensons que les smoothies verts sont la restauration rapide la plus saine pour les personnes constamment en mouvement.

Vous pouvez mixer votre smoothie vert la veille et le conserver au réfrigérateur (jusqu'à 2 jours). Utilisez un couvercle hermétique pour limiter l'oxydation et le garder aussi frais que possible. Lorsque vous êtes prêt à boire, secouez-le bien avant de l'ouvrir.

Si vous suivez ces cinq conseils pour les smoothies verts, nous vous promettons que vos smoothies verts seront l'amour à la première gorgée ! Maintenant, voici une recette préférée que nous préparons pour les amis et la famille qui n'ont jamais essayé de smoothie vert auparavant…


Harriet Emilie

En passant juste par cette photo digne de la bave, devineriez-vous jamais que le chou-fleur est caché dans ce smoothie mince? Eh bien, c'est vrai, et ce légume crucifère se trouve être l'un des aliments les plus transformateurs du corps, grâce à sa faible teneur en calories et sa teneur élevée en nutriments. Débordant de vitamines C et B, ainsi que de fibres, le chou-fleur est un merveilleux détoxifiant et régulateur du corps. Cette recette de Harriet Emily obtient un A+ pour l'incorporation de légumes subtilement aromatisés.


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Smoothies verts vs jus verts

Les recettes de smoothies verts sains et les recettes de jus verts sont bonnes pour vous (enfin, sauf si vous optez pour un long jus fast&hellip), mais l'un est-il préférable à l'autre ?

Le jus a tendance à éliminer les fibres, ce qui signifie que les smoothies verts sains peuvent vous rassasier plus longtemps, explique Michelle Truong-Leikauf, R.D., auteur du blog culinaire Mitch in the Kitchen. Les smoothies contiennent également une nutrition maximale grâce à la peau et à la pulpe fibreuses des plantes qui contiennent des micronutriments comme les caroténoïdes et les flavonoïdes, qui aident à réduire le risque de cancer et de maladies cardiovasculaires.

Si vous êtes un mangeur difficile, les jus peuvent être meilleurs pour diversifier et déguiser des plantes que vous ne mangeriez peut-être pas autrement. "Pensez à l'herbe de blé, aux betteraves, au jicama, au chou frisé, aux concombres", explique Kristina LaRue, R.D., L.D.N., auteur du blog culinaire Love and Zest. "Vous n'aimez peut-être pas le goût ou la texture de certains fruits et légumes, mais la bonne nouvelle est qu'ils ont un goût différent lorsqu'ils sont pressés." De plus, les personnes dont l'estomac est sensible à cause d'affections telles que le SCI ou une poussée de colite peuvent également mieux gérer les jus que les smoothies, car ils sont plus faciles à digérer grâce au manque de fibres. Cependant, Truong-Leikauf met en garde contre les jus lourds. sur les fruits en raison de leur concentration en sucre. Même ces sucres naturels peuvent causer des problèmes aux personnes ayant l'estomac sensible. (Connexe : Le meilleur jus pour ce qui vous dérange)

Prêt à mixer ? Nous avons rassemblé les meilleures recettes de smoothies verts sains que vous pouvez préparer à la maison.


Façon de personnaliser cette recette

  • Liquides: Eau de coco, lait de coco, lait d'amande, tout lait sans produits laitiers ou jus (ananas, jus d'orange).
  • Yaourt: Yogourt grec (grec nature et non sucré), yogourt ordinaire ou tout autre produit sans produits laitiers.
  • Légumes-feuilles: Types de laitue comme la Bibb ou la romaine, le chou frisé ou les épinards, le persil, les feuilles de betterave ou le cresson.
  • Verts copieux: Concombre, brocoli, céleri, courgette, fenouil, poivron vert.
  • Fruit frais: Raisins, pommes, poires, mangue, banane.
  • Fruits surgelés: Ananas, mangue ou banane.
  • Boost nutritionnel: Poudre de matcha, graines de chia, graines de lin moulues, collagène, poudres de protéines.
  • Édulcorants: Miel, agave, dattes, sirop de dattes, sirop d'érable ou stévia.

Ces ingrédients garderont la couleur verte du smoothie. N'hésitez pas à ajouter d'autres produits colorés ou jus, mais cela peut changer d'apparence. Vérifiez la taille des portions et réduisez la quantité de sucre ajouté, car les smoothies peuvent devenir riches en calories si vous en buvez trop à la fois.


VARIATIONS :

Je n'ai pas beaucoup expérimenté différentes recettes de monstres verts depuis que j'aime tellement celle-ci, mais j'ai déjà ajouté des fraises et c'était plutôt bien, mais je ne le referai probablement pas. J'ai également ajouté 1 à 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète, mais je n'en étais pas non plus un grand fan. Ce matin, j'ai mélangé de l'avoine crue. Je ne pouvais pas les goûter, mais il est 15h55 et je n'ai même pas encore eu mon monstre vert à l'heure du déjeuner, alors cela m'a vraiment rassasié. La partie amusante est de jouer avec une recette de monstre vert jusqu'à ce que vous en trouviez une que vous adorez !! Ce site contient une tonne de recettes de smoothies au monstre vert et un mouvement complet dédié au MONSTRE VERT !!



Commentaires:

  1. Anant

    A ta place j'aurais reçu autrement.

  2. Turquine

    C'est dur à dire.

  3. Shasar

    Similaire y a-t-il quelque chose?

  4. Geryon

    Eh bien, qui sait ...

  5. Sucki

    Entre nous, je recommande de rechercher la réponse à votre question sur google.com

  6. Baramar

    Bien sûr. Je m'abonne à tout ce qui précède. Nous pouvons communiquer sur ce thème. Ici ou à PM.



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